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Vreugdenhil et Nestlé récompensent le lait à faible teneur en CO2
Vreugdenhil Dairy Foods et Nestlé investiront conjointement dans la réduction des émissions de CO2 de l'élevage laitier. Un montant de 50 millions d'euros a été réservé à cet effet. Les agriculteurs reçoivent une compensation pour la réduction des émissions de CO2 par kilo de lait, ainsi que tout argent pour les investissements nécessaires pour atteindre cet objectif.
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L’objectif est d’atteindre au total 2030 % d’émissions de CO50 en moins par rapport à aujourd’hui d’ici 2. Nestlé est ici l'année dernière un plan d'action global publié à propos. D’ici 2030, l’entreprise souhaite limiter au total 13 millions de tonnes de CO2.
Dans ce contexte, Nestlé a conclu des accords avec diverses entreprises laitières dans le monde, notamment : avec Fonterra.
Vreugdenhil Dairy Foods entretient traditionnellement une étroite collaboration avec Nestlé et est l'un des principaux partenaires du programme de réduction des émissions de CO2, déclare Patrick Besten, directeur de l'approvisionnement en lait. C'est pourquoi l'entreprise souhaite participer avec un grand nombre de producteurs laitiers.
Pas d'exigences fixes, mais des solutions sur mesure
Un premier pilote a été lancé l'année dernière auprès de 17 fournisseurs de différentes régions et sur différents types de sols. Ceci est réalisé en collaboration avec Wageningen UR et est connu sous le nom de programme « faible carbone ». L’intention est d’étendre ce programme chaque année, jusqu’à ce qu’un total de 2030 producteurs laitiers y participent d’ici 267.
Il s’agit d’un package sur mesure qui implique collaboration et partage de connaissances. Au cours du projet, de plus en plus de connaissances sont acquises sur les mesures les mieux adaptées à quelles entreprises.
Récompense pour la réduction de CO2 par kilo de lait
Au départ, les émissions de CO2 par kilo de lait mesuré sont déterminées, après quoi une récompense est versée proportionnellement au pourcentage d'émissions de CO2 qu'elles limitent. Best : "Nous sélectionnons les entreprises qui souhaitent participer. Elles reçoivent une bonne récompense pour leurs efforts, mais elles doivent être motivées pour participer. Rien n'est obligatoire." Les mesures que les producteurs laitiers peuvent prendre vont de l’utilisation d’aliments adaptés, au semis de prairies riches en herbes et à la production d’énergie durable.
Aide à l'investissement
La récompense pour les agriculteurs participants va au-delà d’un paiement pour le pourcentage de réduction de CO2. Si des investissements sont nécessaires pour parvenir à de plus grandes réductions d’émissions, Vreugdenhil et Nestlé disposent également d’options pour y parvenir. C'est nouveau pour l'élevage laitier néerlandais, Besten le sait.