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Analyse Produits laitiers

L'écart entre le marché au comptant et le prix du lait reste important

15 mars 2023

Malgré le fait que les prix payés aux producteurs laitiers aient fortement baissé, l'écart avec les prix spot du lait reste important. Ils sont aussi sous pression. De plus, il ne semble pas que la situation va changer dans les mois à venir.

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