Cette période de l’année n’est généralement pas la période la plus chargée dans le commerce du fourrage. Cette année ne fait pas exception. Avec la récolte du maïs terminée et la saison de pâturage terminée, le fourrage grossier a pris fin. Cela ne veut pas dire qu’aucune information n’est donnée sur la nourriture.
Le marché des sous-produits reste assez stable. Cela pourrait être différent ces semaines-ci, avec l'approvisionnement en produits de campagne tels que la pâte pressée et les fibres pressées de pommes de terre, à un pic. Cette semaine, la grande majorité des sous-produits parviennent facilement aux éleveurs. Le fait que les rendements des betteraves et des pommes de terre féculières aient parfois été meilleurs y est bien sûr également pour quelque chose. Certains producteurs, comme les brasseurs de bière ou les transformateurs de pommes de terre, ajustent les arrêts pour maintenance, ce qui signifie que le marché n'est certainement pas excédentaire, c'est le moins qu'on puisse dire. Le Prix Indicatif DCA des drêches reste le même que la semaine dernière à 4,10 € par pour cent de matière sèche.
Les pommes de terre fourragères sont difficiles à obtenir. Il y a assez de bricolage pour sortir les pommes de terre frites de terre. Tant qu’elle ressemble encore un peu à une pomme de terre, elle est destinée à l’industrie de transformation. S'il n'est plus possible d'en faire des frites, il part quand même en flocons, via ou non la lessive. "On ne peut rien faire pour nourrir les pommes de terre que l'on sent déjà quand on entre dans la cour et qui sortent presque de la voiture lors du chargement", explique un commerçant. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères est porté à 60 € la tonne.
Il y a pas mal de commerce de paille pour cette période de l’année. Certains commerçants doivent encore effectuer certaines livraisons de boules de paille ou de couverture de carottes. Découragés par la mauvaise qualité et les prix élevés, certains éleveurs ont acheté de la paille du côté pauvre l'été dernier. Il ne semble pas que les prix de la paille vont baisser. Certains commerçants de fourrage remarquent qu'il y a plus d'informations sur la paille et que cela donne également lieu à des échanges commerciaux. Le prix indicatif DCA est de 135 € la tonne pour la paille de blé et d'orge.
La qualité fait la différence
L’intérêt reste d’avoir un bon ensilage dès la première ou la deuxième coupe. Cependant, l’offre d’herbe de très bonne qualité reste limitée. Ce qui est proposé concerne souvent l'herbe de fin d'automne et cela ne suscite que peu ou pas d'intérêt. Cela arrivera peut-être vers la fin de l’hiver, lorsque l’on saura si le printemps sera précoce ou tardif et que certains éleveurs manqueront de fourrage. Le Prix Indicatif DCA pour un bon ensilage s'élève cette semaine à 60 € la tonne.
Il n’y a pratiquement pas de commerce de maïs ensilé et de foin de graminées. La récolte du maïs vient à peine de se terminer et la plupart des éleveurs en ont pour le moment suffisamment. Le Prix Indicatif DCA reste inchangé à 85 € la tonne. Avec le foin de graminées, l’offre est le facteur limitant. En raison des conditions météorologiques changeantes, beaucoup moins de foin de graines de graminées a été pressé et cela reste bien sûr visible dans le commerce du fourrage. Le Prix Indicatif DCA du foin de graminées est de 170 €, quelle que soit la variété.