Agriphoto

Analyse fourrage

Le printemps attire plus l’attention que le marché de l’alimentation animale

5 mars 2024 - Jurphaas Lugtenburg

Le printemps humide mais doux jusqu’à présent attire l’attention des éleveurs. Du coup, la nourriture disparaît un peu du tableau. Ce qui doit être fait est bien sûr simplement fait, mais certains éleveurs semblent oublier qu'il vaut la peine d'examiner la ration d'un œil critique. Il y a des changements considérables dans les matières premières et les sous-produits.

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L'herbe pousse tôt et peut bénéficier d'une fertilisation azotée, mais il n'y a pratiquement aucune possibilité de sortir dans la prairie avec le tuyau d'arrosage, la citerne à lisier ou même l'épandeur d'engrais. Le changement arrive et les bulletins météorologiques annoncent une période sèche. Il n'est certes pas dit que nous aurons un printemps précoce - ce ne serait pas la première fois que des gelées se produiront fin mars - mais les éleveurs qui manquent de fourrage grossier font déjà des progrès dans ce domaine.

Certaines personnes semblent penser qu’il sera possible d’acheter du fourrage plus cher plus tard. Le commerce de l’herbe ensilée et du maïs ensilage est donc assez calme, selon plusieurs commerçants. Les entreprises intensives continuent d’acheter, mais les autres acheteurs font profil bas. Une bonne herbe d’ensilage n’est pas vraiment facile à ramasser. Le prix indicatif DCA de l'ensilage est en légère hausse cette semaine à 100 € la tonne. Le maïs ensilage reste le même à 100 € la tonne.

Le marché des sous-produits à la dérive
Il y a plus de mouvement dans les sous-produits. Les sous-produits de la pomme de terre issus de l'industrie des chips sont largement disponibles, les drêches sont quasiment colportées et la baisse du blé sur le Matif la semaine dernière se répercute sur les flux comme les concentrés de levure de blé. "Les aliments pour animaux, quoi que nous vendions, baissent de prix beaucoup moins rapidement que les matières premières à aliments simples et les flux résiduels", explique un fournisseur. "Avec de tels produits, vous pouvez économiser beaucoup d'argent en tant qu'éleveur." Les différences de prix des drêches entre les différents fournisseurs sont importantes. Pour un éleveur qui dispose de l’espace (et des ressources financières) nécessaire pour construire une fosse et qui achète un volume important, il y a une grande marge de négociation, suggèrent les fournisseurs. Le Prix Indicatif DCA des drêches est de 3,55 € par pourcentage de matière sèche. Les extrêmes, tant à la hausse qu'à la baisse, ont été exclus du prix indicatif. Les pommes de terre fourragères sont et restent difficiles à obtenir. Le Prix Indicatif DCA reste le même à 60 € la tonne.

Il rebondit dans le foin et la paille. Il n'y a pas beaucoup de monde, mais le marché n'est certainement pas inondé de bon foin et de bonne paille. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge est de 140 € la tonne. Pour une livraison dans le nord des Pays-Bas, 5 ou 10 € seront rapidement ajoutés, tandis que dans le sud des Pays-Bas (français), la paille de blé peut être livrée un peu moins cher. Le foin de pré reste stable à 200 € la tonne. Il y a peu de commerce de foin de graines de graminées. "Si vous parvenez à mettre la main sur quelques chargements, vous pouvez facilement les perdre", explique un commerçant de fourrages. Le Prix Indicatif DCA pour le foin de graminées s'élève à 170 € la tonne sans distinction significative entre variétés.

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