La baisse des prix des aliments composés a semblé ralentir pendant un certain temps, mais c'est l'inverse qui s'est produit en mars. La baisse des morceaux de porc a été la plus importante depuis l'été dernier et les aliments pour bétail sont également devenus considérablement moins chers. De plus, la fin du déclin n’est pas encore en vue.
Entre-temps, les prix des morceaux baissent depuis plus d’un an et demi, mais ce n’est pas encore monotone. Après tout, il s’agit d’une évolution favorable pour les éleveurs et pour les entreprises d’aliments pour bétail, le niveau de base des matières premières n’a pas d’importance. Cependant, il est souvent plus facile de contrôler la marge sur un marché en déclin, même si cela constitue aujourd'hui un défi en raison de la concurrence croissante.
Le plus bas depuis décembre 2021
Le prix de l'A-brok a chuté de 6,50 euros en mars à 310,50 euros les 100 kilos, selon les chiffres de Wageningen Economic Research. Le même mois, les morceaux de porc ont baissé de 9,50 € à 298,50 €. La dernière fois qu’il y a eu un 2 devant le prix du morceau de porc, c’était en décembre 2021. Le prix d’autres aliments pour bovins et porcs a également baissé le mois dernier. De plus, la baisse a été plus importante que les mois précédents, lorsque le marché semblait se stabiliser.
Ce déclin accéléré est dû aux marchés favorables des matières premières fourragères. Sur le marché à terme français du Matif, le blé évolue de manière assez stable autour du prix de 200 € la tonne. Les prix du marché physique ne diffèrent pas beaucoup de cela. Début mars, les prix ont même brièvement chuté jusqu'à environ 185 euros, mais cela a été suivi d'une reprise. Le blé, ingrédient principal de nombreuses rations alimentaires, est largement disponible sur le marché mondial. Certainement en ce qui concerne le maïs-grain, pour lequel il faut actuellement payer une prime par rapport au blé. En raison de l'assouplissement des soldes finaux aux États-Unis, le marché du soja à Chicago est également sous pression depuis la mi-mars, avec des prix en baisse de seulement 5 % à 431 dollars la tonne. Cela semble être un fond pour le moment.
Indicateur de prix des aliments composés
Sur la base des prix actuels des matières premières, il est probable que les cochons- comme alimentation du bétail pourrait baisser encore plus. L'indicateur du prix des aliments composés prévoit une nouvelle baisse de respectivement 7% et 11% jusqu'en septembre. Toutefois, le facteur d’incertitude est assez important. Dans un avenir proche, les marchés des matières premières deviendront de plus en plus un marché climatique, avec des fluctuations de prix probablement moins prévisibles.