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Milcobel veut se réorganiser après une année 2023 négative

22 Avril 2024 -Klaas van der Horst

La hausse des coûts, la diminution de l'approvisionnement en lait et une perte douloureuse pour 2023 obligent Milcobel à se réorganiser, a annoncé l'entreprise. La mise en œuvre précise fait encore l'objet de discussions avec les syndicats, mais le projet consiste, entre autres, à réduire la production de poudre.

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Ce sera à la succursale Kallo. La tour à poudre la plus moderne continuera à être utilisée, deux tours plus petites et plus anciennes auront soit une affectation différente, soit seront fermées. Selon Milcobel, ils peuvent être utilisés pour sécher des aliments végétaux ou pour une production sous contrat. Cela se produit déjà dans une mesure limitée. Quoi qu'il en soit, à partir de septembre, ils ne seront plus utilisés pour notre propre production de lait en poudre, tel est notre plan. En raison de la faiblesse des prix du lait en poudre, la poursuite de la production n’est pas rentable.

Milcobel a également l'intention d'intégrer ses unités laitières Ingrédients Premium et Produits de consommation, afin de collaborer plus efficacement avec une structure plus plate.

Près de 12 millions d'euros de perte
La raison immédiate de la réorganisation est la perte nette de 11,6 millions d'euros pour 2023, avec un chiffre d'affaires inférieur de 21 millions d'euros à celui de l'année dernière. Le chiffre d'affaires s'élevait à l'époque à 1,36 milliard d'euros, pour un bénéfice de 4,4 millions d'euros. On s'attend à ce que 130 emplois soient perdus à la suite de la réorganisation.

Milcobel s'engage également à prendre d'autres mesures pour réduire les coûts, comme ne pas verser de primes de direction pour 2023, limiter les nouveaux postes vacants et réduire le nombre de consultants externes.

Recul ponctuel élevé
Au cours de l'année écoulée, outre la production de poudre, il y a eu d'autres postes de coûts importants, comme la difficile mise en œuvre d'un progiciel ERP (SAP) dans le département des produits de consommation. Cela a entraîné un revers ponctuel important. Cet incident a également mis en évidence la nécessité de mettre en œuvre une structure organisationnelle différente afin d'obtenir plus de synergie. L'obligation d'indexer les coûts salariaux de 11 % a également eu un impact.

Brik Ysco et Fromage
Pendant ce temps, les choses n'allaient pas mal partout. La filiale Ysco a réalisé de solides performances et les activités de réseaux de Kaasbrik ont ​​également bien performé. Milcobel étudie donc la possibilité d'étendre ses activités de râpes à fromage. Et puis il y a un partenariat avec Arla pour une meilleure valorisation du lactosérum de l'usine de mozzarella de Langemark.

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