La taxe sur les engrais est-elle inconsidérée ?

Une motion GroenLinks a récemment été adoptée par la Chambre des représentants demandant à la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) d'envisager une taxe sur les engrais azotés. Mais, je ne pense pas qu'ils aient bien pensé à cela. Je vais essayer de régler quelque chose.

Tout d'abord, je voudrais commenter le commentaire selon lequel l'utilisation d'engrais dans le secteur agricole néerlandais a diminué d'environ la moitié depuis 1990. Cependant, malgré cette réduction de moitié, il y a apparemment toujours un surplus de minéraux. Un livre entier pourrait être écrit à ce sujet, mais je m'en tiendrai ici à l'azote.

Les chiffres
La quantité totale d'azote dans le système alimentaire néerlandais est intéressante à cet égard. Celui-ci est principalement fourni par des aliments concentrés (423 millions de kilos), des engrais (245 millions de kilos), par voie aérienne (23 millions de kilos) et 17 millions de kilos sont fournis par d'autres moyens. Ces données datent de 2015. 

L'élimination de l'azote se fait principalement via la production animale (208 millions de kilos), les engrais hors secteur agricole (90 millions de kilos) et via les produits végétaux (84 millions de kilos). De plus, la perte dans le sol est d'environ 242 millions de kilos et 90 millions de kilos disparaissent dans l'air. Le reste (environ 370 millions de kilos) reste dans le système alimentaire, principalement sous forme de produits végétaux et de fourrage grossier.

Qui seront les victimes de la taxe ?
Si on regarde ensuite la taxe, ceux qui utilisent des engrais azotés sont les victimes de la taxe. Après tout, ils doivent payer. Ce ne sont pas seulement des producteurs de plantes, mais aussi la plupart des producteurs laitiers. Ce qui suit s'appliquera : moins c'est intensif, plus vous devrez payer. C'est parce que vous ne disposez pas ou moins de fumier et que vous utilisez des engrais. En bref, si vous suivez la discussion sociale, la forme d'élevage la plus souhaitable sera la plus punie.

C'est particulier de voir que l'élevage intensif s'en tire le mieux. En effet, aucun engrais azoté n'y est utilisé et de nombreux rejets se font via le fumier. Même si l'élimination coûte un peu moins cher en raison d'un prélèvement, ils en sortiraient positifs.

Agriculture circulaire
Le ministre Schouten souhaite aller vers une agriculture circulaire. Outre le fait que vous pouvez déjà mettre en place un énorme boom à ce sujet, il est remarquable que la plus grande source d'azote (concentré), principalement des importations, reste inchangée. Il en va de même pour le secteur le moins terrestre. Si vous y réfléchissez, il est encore plus remarquable que la motion vienne de GroenLinks.

Il m'a peut-être échappé (en raison de mon travail posté) qu'un énorme changement de politique a été opéré et que l'élevage intensif est devenu un cœur chaleureux. En tout cas, soyons clairs : je ne suis pas contre l'élevage intensif. En fait, j'adopte cette forme d'agriculture moderne, respectueuse des animaux et axée sur la communauté.

Il faut se rendre compte que cette forme s'intègre bien dans l'agriculture circulaire. J'essaie donc seulement d'indiquer les effets de la motion irréfléchie et de constater qu'il n'y a que des perdants.

Est-ce que beaucoup de choses changeront avec une taxe?
Quand je regarde notre entreprise, que je dirige avec mes 2 fils, nous épandons du fumier animal dans la mesure du possible et nous choisissons le type qui convient le mieux. Cela dépend fortement de la météo et de l'état du sol; la dégradation de la structure doit être minime pendant la saison des semis et de la plantation. Bref, les circonstances sont décisives. Les dons partagés, en dehors des céréales, sont également pratiquement impraticables dans les autres cultures (par exemple à cause de la brûlure des feuilles).

La motion est une abomination et ne fera que des perdants. J'appelle tous les agriculteurs (de l'extensif à l'intensif) à se soutenir désormais et à travailler ensemble. Si nous ne le faisons pas, nous serons montés les uns contre les autres et notre part sera sombre et sombre.

Mon garçon, puis-je encore voir que GroenLinks embrasse l'élevage intensif. Les merveilles ne sont donc pas terminées.

Jaap Haanstra

Jaap Haanstra est un agriculteur arable de Luttelgeest et président de la Fondation AgriFacts. De plus, il a travaillé pour diverses organisations agricoles au cours des 30 dernières années. Haanstra écrit ses chroniques à titre personnel.

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