L'Amérique prévoit une augmentation des importations de porc en provenance de Chine

Les fluctuations du cheptel porcin chinois donnent lieu à de nombreuses perspectives différentes sur l’évolution réelle du pays. Pour l’ensemble de l’année 2022, l’USDA table désormais sur un cheptel porcin réduit de 5 %. Cependant, la production diminue beaucoup plus rapidement. Le ministère table sur une production porcine réduite de 14 %.

Les causes du retrait anticipé sont diverses. Selon l'USDA, les éleveurs de porcs ont abattu de nombreux porcs cette année en raison de la faiblesse des prix du porc et des craintes de nouvelles infections par la peste porcine africaine. Ceci, dans une période de demande saisonnièrement faible, a entraîné une forte baisse des prix. Le fait que la production diminue plus rapidement que le nombre de porcs est dû au fait que de nombreux porcs lourds ont été abattus au début de cette année.

Après 2 ans de croissance, un recul significatif
L’USDA prévoit un cheptel porcin total de 2022 375.660.000 31.000.000 porcs d’ici début 5. C'est plus de XNUMX XNUMX XNUMX de moins qu'au début de cette année. En raison de cette diminution du cheptel porcin, la production porcine va donc diminuer de XNUMX %, selon l'institut. La politique du gouvernement chinois joue également un rôle dans la diminution du cheptel porcin. Cette dernière a récemment indiqué son engagement en faveur d'une production stable et d'une formation des prix de la viande de porc. Cela se traduit par des attentes moindres de la part des investisseurs en termes de rendement et par une diminution des projets d'expansion.

Croissance à nouveau en 2022
Même si l’USDA s’attend à une nouvelle augmentation du cheptel porcin au cours de l’année 2022, et donc à un nombre final d’animaux plus élevé, la croissance dépend de la politique des prix du gouvernement chinois. Le facteur déterminant sera la mesure dans laquelle le gouvernement entend freiner la hausse des prix dans le pays. La croissance viendra principalement des grandes entreprises. Ils auraient pu mieux gérer les périodes de marges plus faibles et bénéficieraient également des subventions du gouvernement chinois introduites pour absorber les pertes en 2021.

Les importations augmentent à nouveau
Les importations chinoises de porc augmenteront à nouveau en raison du déclin de la production intérieure. Même si la consommation de porc va diminuer, cela est principalement dû à la disponibilité plus restreinte de ce produit. Au total, la Chine importera encore davantage de porc l’année prochaine, selon l’USDA. Elle prévoit un volume importé de 5,1 millions de tonnes pour l’ensemble de l’année 2022. Cela représente 350.000 2021 tonnes de plus qu’en 2020 et presque autant que lors de l’année record de 5,28 (XNUMX millions de tonnes). Même si les mécanismes gouvernementaux de contrôle des prix peuvent limiter la hausse des prix et donc des importations, la quantité finale de viande demandée par les consommateurs chinois entraînera un volume d'importations plus important.