Analyse mensuelle Agriculture arable

Les prix relativement élevés des cultures (ou les attentes en la matière) offrent des possibilités de couverture pour la prochaine saison et de protection contre les risques de prix. A court terme, on espère un rebond en toute fin de saison.

Le marché des pommes de terre et des oignons se sent plus convivial au début du mois de mai. C'est un cas différent pour les carottes. Les acheteurs restent à l'écart et le prix reste stable bas. Le marché du blé tire à sa fin de l'ancienne saison. Le blé nouveau démarre à un niveau historiquement élevé.

Le prix du blé, en particulier, a fortement augmenté au cours du mois de mars. La formation des prix des pommes de terre, des oignons et des carottes montre peu de changement ou même une diminution. La valeur d'espérance positive se situe principalement à plus long terme. Qu'est-ce que April apportera à l'agriculteur?

Une grande incertitude n'affecte pas seulement le marché du blé. Le marché de la pomme de terre se cherche également fin février après un niveau de prix toujours plus élevé. Le marché de l'oignon se raffermit et s'appuie sur de bons chiffres à l'exportation. De nouvelles opportunités de vente sont attendues sur le marché de la carotte.

Alors que le marché de la pomme de terre continue de bâtir sur des bases solides et que celui de la carotte montre enfin du mouvement, le blé tire d'un baril différent. Les prix des oignons ne bougent pas non plus. À quoi les agriculteurs peuvent-ils s'attendre en février ?

Les marchés des cultures arables pour les pommes de terre frites, les oignons, le blé et les carottes ont adhéré à l'interdiction des feux d'artifice. Le résultat est une fin d'année peu satisfaisante. Néanmoins, il y a certainement des points positifs au début de 2022 qui peuvent aider le marché (les prix) à monter d'un cran.

Les agriculteurs de grandes cultures avec des pommes de terre, des oignons et des carottes sont déçus du prix de ces produits. Les ventes - surtout des deux premières - se portent bien, mais les prix de vente ne veulent pas suivre cette tendance. Le blé est une autre histoire, mais il a deux visages.

Avec la plupart des produits arables derrière les étagères, les entrepreneurs se tournent vers la saison à venir. C'est certainement courant pour des cultures telles que le blé. Le coût est un thème récurrent dans toutes les cultures.