Actualités Peste porcine africaine
La viande brésilienne en demande en Chine
Non seulement l'Union européenne, mais aussi le Brésil profite de la demande chinoise de viande de porc et de volaille, selon un rapport de l'Association brésilienne des protéines animales (ABPA). En raison du déclin de la population porcine chinoise dû à la peste porcine africaine, le pays a besoin de plus de viande provenant d'autres pays.
La recherche de l'ABPA montre que les exportations de viande de volaille pourraient augmenter de 5 % cette année, tandis que les exportations de porc pourraient même augmenter de 12 %. Les exportations croissantes du Brésil vers la Chine sont attribuées aux épidémies de peste porcine africaine dans le pays, qui ont réduit la population porcine de plus de 30 %. L'Asie représente désormais 28,2 % des exportations totales de porc et 13 % des exportations de viande de volaille sont destinées au continent.
Croissance de la production attendue
La production brésilienne de porc cette année devrait être supérieure de 1 % à 2,5 % à celle de l'an dernier. Cela produirait un total de 4,1 millions de tonnes, soit plus que les 3,97 millions de tonnes de l'année dernière. En outre, la production de viande de volaille devrait passer de 12,8 millions de tonnes à 13 millions de tonnes.
Parce que le porc a actuellement une image négative en Chine, de nombreux consommateurs chinois se tournent vers la viande de volaille. L'exportation de viande de volaille peut donc atteindre 4,3 millions de tonnes. "Ce sont des chiffres extrêmement positifs qui profiteront à notre industrie avicole et porcine dans les années à venir", a déclaré Francisco Turra, président de l'ABPA, dans un communiqué.
Kimberley Baker
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