Interview Théo Rovers
"Le commerce de porc en ligne doit assurer la sécurité de toute la chaîne"
Le jeudi 19 septembre a vu le lancement de Online Pig Trade, une plateforme sur laquelle les éleveurs de porcs, les commerçants et les abattoirs peuvent proposer des porcs en ligne et faire connaître leur demande aux clients. "Un pilote a été lancé ces derniers mois et il semble maintenant qu'il y ait un intérêt certain, nous le déployons à l'échelle nationale", déclare Theo Rovers, le fondateur de Online Pig Trade.
Rovers a grandi dans une entreprise agricole, mais comme son frère était le successeur de l'entreprise, il a dû chercher une entreprise d'une manière différente. Fin 2013, il réussit et devient propriétaire d'un élevage de porcs et de truies d'engraissement dans le sud du pays. Entre-temps, il a acquis des connaissances dans divers élevages de porcs. "Sans cette connaissance, je n'aurais jamais pu faire ce que je fais maintenant."
Les éleveurs de porcs, les abattoirs et les commerçants peuvent entrer en contact via Online Pig Trade. Comment ça marche exactement ?
"Sur notre plateforme, les éleveurs de porcs peuvent immédiatement proposer leur offre et les clients peuvent faire connaître leur demande en déposant une annonce. Tous les flux d'animaux peuvent être placés, tels que les porcelets, les porcelets de boucherie, les truies de boucherie et les porcs d'engraissement. Si la partie est intéressée par l'offre, ou peuvent répondre à la demande, ils peuvent répondre à l'annonce pertinente Commerce de porc en ligne pour. La personne qui a placé l'annonce recevra alors l'adresse e-mail de l'intéressé, après quoi des accords spécifiques pourront être conclus. Nous n'offrons donc qu'un lieu pour connecter l'offre et la demande."
Comment avez-vous eu l'idée qu'une plateforme comme Online Pig Trade était nécessaire dans le secteur ?
"Quand je suis finalement devenu indépendant dans l'élevage porcin en 2013, j'ai été presque immédiatement submergé de défis. Début 2014, la Russie a décidé de boycotter la viande européenne. C'était bien sûr une évidence pour l'ensemble du secteur. , mais peut-être encore plus. très difficile pour les éleveurs de porcs débutants. En tant qu'entrepreneur, vous avez été mis à l'épreuve et toute mon énergie au cours de ces années a été consacrée à trouver des moyens de garder la tête hors de l'eau.
"Cependant, cela m'a également permis de savoir maintenant à quoi nous sommes tous confrontés dans le secteur. Je ne pouvais pas faire grand-chose avec cela en ces" années difficiles ", mais en 2016 (lorsque le retour était un peu meilleur et que le calme semblait avoir retourné) J'ai commencé à réfléchir à des solutions pour certains de ces problèmes. En tout cas, il était clair que la continuité du secteur était sous pression et est en fait toujours sous pression. C'est de là qu'est venue l'idée du commerce de porc en ligne. . Cette plateforme doit assurer la sécurité de tous les maillons de la chaîne porcine."
Cette idée n'a probablement pas fonctionné du jour au lendemain. Avez-vous été aidé ou faites-vous tout vous-même ?
"En principe, je gère moi-même Online Pig Trade, mais j'ai l'aide d'une entreprise TIC locale (dans les environs de Boekel). Cette entreprise gère également Bedrijventekoop.nl, qui est comparable à Online Pig Trade. beaucoup de retours et beaucoup appris de la méthode de travail de cette entreprise. La différence avec notre plateforme est que nous sommes proches des commerçants, des éleveurs de porcs et des abattoirs. Cela nous permet de bien réagir aux conditions changeantes du marché, ce qui à mon avis est l'un de nos facteurs de distinction."
Vous avez parlé plus tôt d'assurer la sécurité. Comment voyons-nous cela?
"C'est un autre facteur de différenciation, car nous proposons aux abattoirs un module supplémentaire. Ils peuvent faire connaître leur demande dans une annonce (tant à court terme qu'à long terme), en précisant les caractéristiques spécifiques. Un soi-disant 'prix du commerce de porc en ligne', auxquels les abattoirs peuvent ajouter les surtaxes pour les espèces animales et les certifications. C'est certainement une valeur ajoutée pour les éleveurs de porcs, qui recherchent presque toujours la sécurité.
« Je sais aussi que les éleveurs de porcs ne concluent des accords à long terme que s'il y a quelque chose à comparer. Maintenant que les abattoirs mentionnent les prix, une dynamique différente se crée sur le marché. Ce n'est pas seulement un souhait des éleveurs de porcs. , car les abattoirs indiquent également qu'ils veulent la certitude et peuvent essayer d'y parvenir de cette manière."
Si vous devez décrire brièvement l'objectif à long terme de Online Pig Trade, comment procédez-vous ?
« Nous voulons nous assurer que la perte de rendement des éleveurs de porcs, des abattoirs et des négociants soit réduite au minimum. De cette façon, nous espérons apporter une valeur ajoutée à chaque maillon de la chaîne. Et, si chaque maillon de la chaîne porcine en profite à partir de là, alors finalement toute la chaîne deviendra plus forte en conséquence."
Lors du lancement, chaque maillon de la chaîne était bien représenté. Dans quelle mesure savez-vous déjà qu'il y a de l'intérêt pour cette plateforme ?
"Nous avons été occupés à développer la plate-forme au cours des 1,5 dernières années. Par exemple, nous avons mené un projet pilote au cours des trois derniers trimestres d'une année, au cours duquel une petite partie de chaque groupe cible (éleveurs de porcs, commerçants et abattoirs) a été actif. Cela montre que le commerce de porc en ligne a été très apprécié et que la fiabilité s'est également bien révélée lors du test. Il est maintenant temps pour nous de déployer le concept à l'échelle nationale. Les parties en Belgique ont également indiqué qu'elles étaient intéressées, mais pour l'instant la plate-forme ne pourra être utilisée qu'aux Pays-Bas."
Kimberley Baker
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