Le prix du porc allemand (cotation VEZG) n'a pas baissé cette semaine, mais le prix est resté le même. Dans d'autres pays européens, le prix a en fait encore baissé cette semaine, selon le comparateur de prix allemand ISN
En Allemagne, l’offre abondante s’est déjà tarie. Et cela a mis le marché au plus bas. Le cours VEZG, faisant autorité, s'est stabilisé à 1,89 € le kilo. Le nombre d'abattages allemands a atteint 980.000 XNUMX la semaine dernière, en raison de la chute rapide des prix en mars. Une augmentation inhabituelle qui ne correspond pas au schéma saisonnier.
Entre-temps, les porcs prêts à l'abattage sont à nouveau très demandés par les abattoirs allemands. Cela ressort également du salon Internet, qui a augmenté de 0,01 € à 2 € le kilo vendredi, où les 11 lots ont été vendus. Le chiffre des abattages devrait à nouveau diminuer dans les semaines à venir. La pression sur les prix est également dépassée au Danemark, comme le montre la comparaison des prix ISN. Le prix du porc danois a même encore légèrement augmenté cette semaine, de 1 centime à 2,03 €.
Offre plus large aux Pays-Bas
Aux Pays-Bas, l'offre de porcs est encore abondante. En raison de la crainte de nouvelles mesures gouvernementales concernant le coronavirus, le désir de fournir des porcs est toujours élevé, indiquent les commerçants. Les poids d'abattage élevés (environ 100 kilos) permettent également, pour l'instant, de le faire.
Toutefois, la stabilisation des prix du porc allemand offre des perspectives. Selon les traders, une nouvelle réduction du prix d'échange DCA n'est donc pas nécessaire. Le prix du porc abattu reste à 1,77 € le kilo. Le prix du porc vivant à 1,42 € le kilo. Un marché stable est attendu dans les semaines à venir.