intérieur Les cochons
Le prix du porc allemand monte en flèche
Le prix du porc allemand rompt avec la tendance négative des dernières semaines et affiche aujourd'hui une augmentation pour la première fois depuis des semaines. Reste à savoir si les prix néerlandais peuvent suivre ce mouvement.
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La semaine dernière, une rupture de tendance s'est déjà produite lorsque le cours allemand du VEZG n'a pas baissé davantage mais s'est stabilisé à 1,60 € le kilo. Cette semaine, le cours faisant autorité montre une augmentation surprenante de 0,06 € à 1,66 € le kilo. Ce changement peut être considéré comme une correction d'une série de réductions en avril et mai.
La demande de porcs prêts à l'abattage en Allemagne augmenterait à nouveau lentement, en partie grâce au fait que Westfleisch a repris l'abattage à Coesfeld. Ceci après la fermeture de l’abattoir la semaine dernière en raison d’une épidémie de corona. Cette fermeture se reflète dans le nombre d'abattages de la semaine dernière, qui s'élève à 895.583 XNUMX, ce qui est relativement faible pour une semaine d'abattage complète.
Il est encore incertain si les prix du porc aux Pays-Bas pourront suivre la reprise en Allemagne. Il semble maintenant que le Abattoir Vion à Groenlo doit fermer pour le moment en raison d'une épidémie de corona. Les conséquences sont encore difficiles à estimer mercredi après-midi.
Les prix du porc européens sont globalement stables
Les prix du porc en Europe sont globalement stables cette semaine, comme le montre la comparaison des prix ISN. En général, les prix dans les principaux pays porcins d’Europe restent assez stables. Seuls les prix en Espagne et en France ont baissé de quelques centimes cette semaine.