Le prix du porc allemand reste calme sur un marché bondé

Le cours VEZG est stable depuis 6 semaines à 1,66 € le kilo. Le fait que la cotation reste inchangée cette semaine est un constat positif. Les commerçants des Pays-Bas craignaient une réduction, étant donné l'agitation à Tönnies autour des infections corona.

Le 17 juin, l'abattoir de Tönnies à Rheda-Wiedenbrück a été fermé pendant au moins deux semaines en raison du nombre élevé d'infections parmi les employés. Le nombre d’infections a déjà dépassé les 2 1.500. 

Effet sur les chiffres d'abattage
La fermeture de Tönnies entraîne un retard croissant dans les abattages. En moyenne, environ 140.000 850.000 porcs sont abattus chaque semaine. Les premiers effets se reflètent dans le chiffre des abattages allemands. La semaine dernière, environ XNUMX XNUMX porcs ont été abattus en Allemagne. C’est relativement peu, mais en même temps ce n’est pas extrêmement faible. Le chiffre des abattages devrait encore diminuer au cours de la semaine à venir, ce qui signifie qu'il existe un risque d'offre excédentaire. Pour l’instant, le prix du porc reste relativement bas. 

Prix ​​du porc européen
Les prix du porc dans les principaux pays porcins d’Europe continuent de maintenir la stabilité des dernières semaines. Une fois de plus, seul le cours espagnol affiche une légère augmentation, tandis que le reste des prix du porc européen reste au même niveau. 

En conséquence, le prix du porc espagnol augmente de plus en plus. Cette semaine, le prix est affiché à 1,74 €, soit 10 centimes de plus que la cotation danoise, qui occupe la 2ème place. Jusqu’à récemment, les rôles étaient inversés. Le renouveau espagnol est peut-être dû au fait qu'ils sont extrêmes bons chiffres à l'exportation à la Chine peut réfuter.