Le porc allemand se heurte-t-il maintenant à un mur de Chine ?

Le foyer arrive à un moment extrêmement malheureux, alors que le marché du porc se remet tout juste de la crise du coronavirus. Après l'effondrement de la demande européenne en viande, plusieurs abattoirs ont été contraints de fermer leurs portes cet été en raison d'épidémies de coronavirus parmi le personnel. Le marché a été perturbé, ce qui a entraîné des entrepôts frigorifiques pleins et une énorme offre de porcs. En outre, la Chine a imposé un arrêt des exportations aux abattoirs touchés par le coronavirus.

Les choses ont commencé à s'améliorer il y a quelques semaines. Les abattoirs fonctionnent à nouveau, l'offre diminue et, à l'exception de Vion, la Chine a levé l'interdiction d'exporter. Le marché pourrait se préparer à des temps meilleurs, car la Chine est toujours aux prises avec une grave pénurie de viande et la demande européenne en viande se redresse lentement. La hausse du prix du porc la semaine dernière a souligné l'amélioration du sentiment. La question est maintenant de savoir ce qu’il reste de ces perspectives après la découverte du sanglier infecté en Allemagne.

La Corée du Sud arrête ses importations, la Chine aussi ?
Le commerce du porc en Europe restera largement intact, a déclaré la ministre allemande de l'Agriculture, Julia Klöckner. Il y a de fortes chances que la Chine décide d'interdire pour l'instant le porc allemand, comme ce fut le cas il y a quelques années lorsque la PPA a été découverte en Belgique. Ce serait un coup dur. Après tout, la Chine importe des volumes records cette année. Au premier semestre 2020, la superpuissance asiatique a importé 1,6 million de tonnes, soit 75 % de plus qu’à la même période l’an dernier. Au premier semestre, l'Allemagne a vendu quelque 450.000 XNUMX tonnes sur le marché mondial, en grande partie à la Chine. 

La Corée du Sud a déjà indiqué qu'elle fermerait ses frontières au porc allemand. La Chine n’a encore rien annoncé. Le Japon non plus. Cela maintient le marché en suspens. Comment va réagir le prix du porc ? Nos voisins de l’Est ont une énorme influence sur les prix en Europe. Lorsque l’Allemagne éternue, les Pays-Bas sont généralement enrhumés. Un nombre considérable de porcs vivants sont envoyés vers les abattoirs allemands, ce qui risque de perdre considérablement de leur valeur.

Raisonnez dans l'autre sens
On pourrait aussi argumenter dans l’autre sens. Si l’Allemagne ne peut plus exporter vers la Chine, cela offrira des opportunités de ventes supplémentaires à d’autres pays. Comme l’Espagne, les États-Unis et le Brésil. Mais les Pays-Bas et le Danemark peuvent également en bénéficier. Lorsque la PPA a été détectée en Belgique, cela n'a pas empêché une hausse des prix du porc dans les pays voisins. Mais en même temps, l’influence de l’Allemagne n’est pas comparable à celle de la Belgique. L'incertitude est grande. À suivre.