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Interview Manon Houben

« Menace de la PPA grave, ne laissez pas les gens s'approcher des porcs »

15 Augustus 2021

La peste porcine africaine (PPA) s'est propagée de plus en plus en Europe occidentale au cours des 10 dernières années, traversant la frontière germano-polonaise il y a près d'un an. Manon Houben, responsable du département santé porcine chez Royal GD, qualifie la situation de "sérieuse". La prévention de l'introduction de la peste porcine africaine est en partie entre nos mains. En cas d'épidémie aux Pays-Bas, elle fait confiance à l'approche prévue dans les scénarios.

Alors que la situation autour de la peste porcine africaine a pu être un spectacle loin du lit pour beaucoup pendant longtemps, la situation troublée en Allemagne de l'Est avec les risques associés de propagation est désormais un sujet de conversation dans le secteur porcin. En Allemagne, des sangliers infectés ont été trouvés à maintes reprises ces derniers mois. Le virus a également été détecté chez des porcs domestiques en juillet.

De plus, l'épidémie semble s'étendre géographiquement. Une éventuelle épidémie aux Pays-Bas aura des conséquences majeures sur la position des exportations et les prix du marché porcin et donc des éleveurs de porcs. Dans un entretien avec Manon Houben on tente de relativiser la situation. Pouvons-nous encore empêcher l'introduction ensemble?

Qu'en est-il de la contagiosité de la peste porcine africaine ?
"Il y a en fait 2 choses qui déterminent la contagiosité d'une maladie. C'est d'abord la possibilité que vous rencontriez le virus et deuxièmement la quantité de virus nécessaire pour tomber malade. D'après la littérature, nous avons souvent l'idée que la PPA est extrêmement contagieux. Si l'on regarde maintenant la variante qui circule en Europe de l'Est et en Allemagne, on s'aperçoit que c'est peut-être un peu moins le cas. Lorsqu'une entreprise est infectée, ce n'est pas que tous les animaux soient malades en quelques jours. est bien sûr que si aucune action n'est entreprise dans une ferme infectée, presque tous les animaux mourront. Le virus se caractérise par une mortalité très élevée d'environ 95 %. C'est ce qui rend la peste porcine africaine si agaçante.

Alors peut-être un peu moins contagieux, mais toujours aussi mortel…
"Oui en effet. Pour relativiser la rapidité des infections, il est bon de revenir brièvement sur le parcours du virus. Il a touché terre en Géorgie en 2007. Il s'est ensuite progressivement transformé en ce "Ce n'est pas le cas que le virus souffle dans l'air et peut infecter les animaux à distance. Un contact direct entre les animaux et le matériel infecté est nécessaire pour la propagation.

Vous parlez de contamination par contact avec du matériel contaminé, s'agit-il également de moyens de transport insuffisamment nettoyés ?
"C'est un virus de grande taille et résistant, mais lorsqu'il s'agit de contamination par le matériel, je fais principalement référence au risque de propagation via les produits carnés, les porcs infectés et surtout les carcasses. Le virus peut survivre pendant des années dans des animaux morts. Donc, si un animal mort le sanglier n'est pas remarqué et nettoyé, il peut provoquer une nouvelle épidémie longtemps plus tard. Cela rend le virus si difficile à combattre.

Outre des mesures de biosécurité strictes dans les fermes, que peuvent faire les entrepreneurs ici aux Pays-Bas pour empêcher l'introduction ?
"À mon avis, le point d'attention le plus important est : sachez de quoi vous parlez. Cela se produit en Europe de l'Est. Donc, si vous avez été dans des régions de peste porcine, dans les forêts ou dans des fermes, alors ne prenez aucun risque et prendre toutes les précautions. sur l'achat d'aliments et de matériaux. N'achetez pas d'articles provenant de zones où la peste porcine est répandue. Bien que ce ne soit pas le plus grand risque pour les entreprises d'être infectées, c'est une voie possible. Alors excluez-la.

Que peut et que fait le gouvernement ?
"Les responsables du ministère sont en permanence très attentifs pour recevoir des signaux sur la situation, afin de pouvoir réagir rapidement si nécessaire. Tous les scénarios existants qui entrent en vigueur ont également été examinés et mis à jour. Il y a également des consultations régulières sur le ministère, avec pratiquement tous les maillons de la chaîne qui ont quelque chose à voir avec l'élevage porcin, comme le POV, Nevedi, le COV, le KNVD, mais aussi l'association des chasseurs et l'association des éleveurs de porcs amateurs de sangliers". Ici, avec l'aide des gouvernements locaux, des tentatives sont faites pour contenir le stock de gibier, car une épidémie de sangliers augmente naturellement les risques pour les entreprises. Donc, dans l'ensemble, j'ai vraiment le sentiment que le gouvernement est impliqué et fait ce qui est dans ses moyens.

En quoi l'épidémie en Allemagne diffère-t-elle de celle en République tchèque et en Belgique il y a quelques années. Ces pays ont-ils maîtrisé la situation assez rapidement ?
"Je ne suis pas sur place, donc il m'est difficile d'estimer la situation. La grande différence est bien sûr l'origine de la contamination. En Belgique il y a eu un point de contamination. La zone frontalière germano-polonaise est très allongée et il y a Il y a plusieurs endroits où la peste porcine africaine est présente chez les sangliers en Pologne et maintenant aussi en Allemagne. Et comme mentionné, chaque sanglier qui meurt est une source potentielle de nouvelles infections à long terme. La zone en Belgique était relativement petite et les autorités ont pu respect strict des scripts sous contrôle. En Pologne et en Allemagne, nous parlons de zones beaucoup plus vastes, qui peuvent également être plus inhospitalières. Cela augmente les chances que certains animaux malades ne soient pas trouvés par l'homme. Cela permet de supprimer davantage la maladie. difficile."

Une obligation de confinement est-elle nécessaire dans les zones où la peste porcine se déclare ?
"Aux Pays-Bas, il existe de bons accords à ce sujet, qui sont définis dans des scripts. Il est en fait déjà obligatoire que les enclos des animaux soient correctement clôturés à l'extérieur et qu'aucune personne non autorisée ne puisse accéder aux porcs. Cela empêche qu'ils soient nourris. C'est toujours un risque et donc interdit depuis longtemps. Le public et chaque éleveur de porcs doivent être très conscients de cela : assurez-vous que les gens ne peuvent pas seulement atteindre les porcs. Cela s'applique également aux sangliers, bien sûr. Il ne doit pas être le cas où - lorsqu'un être humain a un "Avoir quelque chose contaminé par la peste porcine africaine - peut entrer en contact avec des sangliers. Il existe un risque substantiel que les porcs contractent le virus lorsqu'ils sont nourris."

Plus grand que le risque, par exemple, d'exporter des porcelets vers des élevages situés dans des zones contaminées ?
"Je crois qu'avec un bon double nettoyage et désinfection des camions de retour, l'exportation vers ces entreprises n'est certainement pas le plus grand risque. Cependant, le fait est que parfois nous ne savons pas exactement ce que ces moyens de transport font d'autre dans les zones de destination . S'ils reviennent vides et immédiatement ? Alors je considère que les risques sont faibles. Cependant, il est possible qu'un chargement de porcs de là-bas soit encore conduit dans le pays de destination. Ce n'est pas judicieux.

A propos du combat du futur : le vaccin. Pourquoi faut-il tant de temps pour développer un vaccin ?
"C'est un virus difficile qui s'adapte très rapidement. Des travaux sont en cours dessus et des mesures sont prises, mais en pratique, il s'avère tout simplement très difficile de générer une bonne immunité contre ce virus. Facile de faire un bon vaccin, mais ce n'est vraiment pas toujours le cas. Pensez au SIDA, par exemple, il n'y a toujours pas de vaccin pour cela. En d'autres termes : chaque virus est différent et la PPA s'avère être un coriace. Cependant, il est vrai que plus le virus est gros. problème devient, plus l'argent de la recherche et du développement devient disponible. Vous voudriez aussi naturellement un vaccin qui peut être administré par voie orale, de sorte qu'il puisse également être utilisé chez les sangliers. De plus, il doit également être reconnaissable après la vaccination qu'il est destiné un vaccin et non pour un virus de terrain, ceci en lien avec la position d'exportation, donc il y a beaucoup d'accrocs."

Donc pas d'ici un an ?
"Je dis non. Mais j'espère que je me trompe."

Dernière question : les Pays-Bas resteront-ils exempts d'AVP ?
"Vous me demandez maintenant de regarder dans une boule de cristal. La situation est très préoccupante. Si quelque chose de similaire se produit aux Pays-Bas comme en Belgique, par exemple, j'espère que nous le trouverons rapidement et arrêterons l'épidémie. Les scénarios nous donnera alors les moyens de contenir une telle épidémie. Nous l'avons maîtrisée auparavant (peste porcine classique en 1984 et 1997). La plus grande préoccupation est les conséquences d'une épidémie pour le secteur. Ce qui rend la tâche difficile maintenant, c'est que l'épidémie dans l'Est L'Europe se répand comme une nappe de pétrole sur de vastes zones. Espérons que les Allemands maîtriseront toujours le virus. Les porcs d'Allemagne de l'Est ont encore beaucoup d'obstacles artificiels et naturels pour arriver ici. Nous devons le faire nous-mêmes en étant conscients de la situation et agir en conséquence avec nous. C'est crucial et nous pouvons le contrôler nous-mêmes.

Dans ce contexte, un dernier conseil que vous aimeriez donner aux éleveurs de porcs ?
 "Je pense qu'il est important que les gens soient bien informés sur ce qu'est la peste porcine africaine. C'est vraiment une maladie différente, causée par un virus différent de la peste porcine classique. Il est important que les gens s'en rendent compte. De cette façon, vous pouvez la reconnaître rapidement. dès qu'il entre dans une écurie néerlandaise. Si cela se produit, il est extrêmement important que des mesures soient prises rapidement."

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boerenbusiness. Nl

Steve Wissink

Stef Wissink est éditeur chez Boerenbusiness et écrit sur les développements actuels du marché des produits laitiers et porcins. Il suit également l'agrobusiness néerlandais et international.
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