Nouveautés Recensement agricole CBS
La remédiation de l'élevage porcin devient visible dans le décompte
Comme prévu, le nombre de porcs aux Pays-Bas a considérablement diminué au cours de l'année écoulée. Au 1er avril 2021, un peu moins de 11,43 millions de porcs étaient élevés dans les fermes néerlandaises. C'est plus de 500.000 2020 de moins qu'en avril 4, soit une baisse de plus de XNUMX %.
Cela ressort clairement des derniers chiffres du Bureau central des statistiques (CBS) du recensement agricole de 2021. Au cours de l'année 2020, le plan de restructuration des élevages porcins est entré en vigueur. Dans le cadre de ce programme, les entrepreneurs des zones de concentration du Sud et de l'Est recevaient une subvention s'ils mettaient fin à leur élevage porcin. En échange, ils ont reçu une compensation pour les droits des porcs et la valeur résiduelle des enclos pour animaux à démolir. Un grand nombre d’entreprises ont été réorganisées au cours de l’année 2020.
Le nombre de truies et de porcelets diminue plus vite que celui des porcs à l’engrais
En particulier, le nombre de truies est nettement inférieur à celui d'un an plus tôt. Au total, 1 2021 animaux de moins ont été dénombrés au 67.000er avril 6,5 (y compris les truies). Cela représente une diminution de 250.000 %. Suite à la diminution du nombre de truies, le nombre de porcelets a également diminué considérablement. Selon les chiffres du CBS, le nombre de porcelets a diminué de plus de 5,1 4,8 pour atteindre un total de plus de 2020 millions de porcelets. C'est XNUMX% de moins qu'en avril XNUMX.
Le nombre de porcs à l’engrais a diminué moins rapidement. Le nombre d'élevages de truies ayant participé au plan de restructuration était proportionnellement plus élevé que le nombre d'élevages de porcs à l'engrais. De plus, le nombre de porcs à l'engrais appartenant à la catégorie la plus lourde (>110 kilos) a augmenté. Cette tendance à la hausse est visible depuis des années et est due à une augmentation du poids moyen des sexes aux Pays-Bas. Cela signifie que les porcs à l'engrais restent dans les exploitations avec des poids plus élevés. Au 1er avril, il y avait au total 5,25 millions de porcs à l'engrais dans les élevages porcins néerlandais. Plus de 3,5% de moins qu'un an plus tôt.
En 10 ans, le nombre de porcs a diminué d'environ 1 million de porcs : passant de 12,4 millions de porcs en 2011 à 11,4 millions en 2021. Compte tenu du malaise actuel sur le marché du porc et des porcelets, il n'est pas encore évident que cette tendance s'arrête désormais. .
Steve Wissink
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