Les cours du blé ont perdu beaucoup de terrain ces dernières semaines. Aussi vite que la guerre en Ukraine a fait grimper le marché des céréales, les prix baissent aussi rapidement. Quelle en est la cause et à quelle vitesse les prix des aliments pour animaux suivent-ils ?
A commencer par les prix des aliments pour animaux : la baisse des prix des matières premières ne s'est pas encore fait sentir. En juin, le prix des morceaux de porc d'engraissement a augmenté pour le dixième mois consécutif, cette fois de plus de 10 € à 429 € la tonne. Dans le même ordre de grandeur, le prix des morceaux de bœuf (morceau A) est passé à 393 € la tonne, selon les chiffres de Wageningen Economic Research. Les autres flux ont également continué à progresser le mois dernier. Ce n'est plus une nouvelle que des records ont de nouveau été battus.
Cependant, un changement est imminent. Le prix du blé est sur une tendance baissière depuis la mi-mai. Le cours du Matif a chuté rapidement, surtout ces deux dernières semaines. Pendant ce temps, le blé à Paris se négocie à environ 330 € la tonne, environ 100 € de moins qu'à la mi-mai lorsque le prix a établi un nouveau record. Les flux commerciaux physiques ont également été fortement dépréciés.
Le marché des matières premières était haussierPas baissier
La cause en est de diverses natures. D'une manière générale, on peut dire que l'évolution des marchés des matières premières baissier est. Les prix chutent de l'huile de palme au café en passant par le riz. Tout comme les prix des actions. Le blé y participe également. La hausse des taux d'intérêt joue un rôle à cet égard, tout comme les inquiétudes concernant une récession imminente en raison d'une inflation vertigineuse. Les facteurs du marché intérieur font également baisser le prix du blé. Pensez à la pluie dans le Midwest des États-Unis, qui est favorable aux attentes de rendement. Cependant, ce sont surtout les mauvaises perspectives économiques qui font chuter le prix du blé. Pendant ce temps, la guerre dans l'est de l'Ukraine continue de plein fouet, mais cela n'arrête pas la tendance à la baisse.
Le blé envoie des prix forfaitaires
Le blé est un composant important dans de nombreuses compositions de croquettes et également un facteur déterminant pour d'autres matières premières telles que l'orge. La question qui se pose maintenant (à juste titre) est : quand les prix des aliments pour animaux vont-ils baisser ? Une maxime est que les prix forfaitaires réagissent aux prix des matières premières avec un retard de deux à trois mois. En juin, nous avons encore vu les prix augmenter, comme indiqué ci-dessus. Cependant, cette tendance semble changer rapidement.
L'indicateur des prix des aliments composés prévoit un aplatissement des prix en juillet, qui se transformera en baisse des prix en août, tant pour les cochons comme le alimentation du bétail. Il est possible que les entreprises d'aliments composés maintiennent les prix stables un peu plus longtemps pour corriger leurs marges, qui se sont resserrées ce printemps lorsque les prix des matières premières ont augmenté rapidement. Les prix des aliments pour animaux chuteront à nouveau d'ici quelques mois, à moins que les marchés des matières premières ne repartent.