Le commerce de la viande doit s'habituer aux prix élevés du porc

Une période passionnante sur le marché du porc touche à sa fin. Après des semaines folles, au cours desquelles les prix ont fortement augmenté, le marché ralentit désormais. Cependant, l'offre reste toujours aussi tendue, si bien que le plafond ne semble pas encore atteint. D'autre part, la tension sur le marché est clairement perceptible, les acheteurs de viande en particulier doivent s'habituer aux prix plus élevés. 

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