Actualités Les cochons
La couronne danoise voit le chiffre d'affaires de la viande biologique diminuer
Le chiffre d'affaires de Friland (la branche bio de Danish Crown) sera en baisse de pas moins de 2023% au premier semestre 13, a précisé l'entreprise dans un communiqué. Les ventes sont passées de 73,69 millions d'euros au second semestre de l'année dernière à 64,16 millions d'euros. Néanmoins, le PDG Claus Hein parle d'une aubaine.
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En raison de la baisse du chiffre d'affaires, la coopérative a réduit de 45 centimes le prix du kilo pour ses éleveurs de porcs, selon un communiqué de presse. Au total, le prix de la viande de porc bio est passé de 3,46 € à 3,01 €.
Claus Hein, PDG de Friland, écrit dans le communiqué de presse qu'une baisse du chiffre d'affaires n'est jamais une bonne nouvelle, mais que dans l'ensemble, le résultat est pour lui plus que décevant. La perte est inférieure à la moyenne du marché actuel. En 2022, les Danois achèteraient en moyenne 27 % de viande en moins provenant de porcs issus de l’élevage biologique. Une tendance similaire peut être observée avec d’autres types de viande. Les ventes de viande de bœuf biologique ont chuté de 26 % par rapport à 2021. Les ventes de viande de volaille biologique ont fait un peu mieux. Pourtant, la baisse de 20 % est significative.
Danish Crown maintient sa confiance dans le bio
Malgré la baisse du chiffre d'affaires, Danish Crown reste confiant dans le marché biologique. Malgré la baisse du chiffre d'affaires, le groupe danois de viande voit encore un avenir sur le marché biologique. L'entreprise continuera donc à investir dans la marque et la position de Friland sur le marché. Même si le PDG de la couronne danoise, Jais Valeur, ajoute qu'il est important à long terme que les consommateurs agissent.