Analyse Les cochons
Vion augmente, mais ne parvient pas à suivre les prix allemands
En soi, le prix du porc de Vion a connu une hausse significative cette semaine. Dans le même temps, la conclusion est que le rythme de croissance du marché allemand ne peut pas être maintenu.
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Vion augmente la cotation de 0,06 € à 1,94 € le kilo (hors TVA). Dans un bref commentaire, l'entreprise de viande a annoncé que l'augmentation allemande de 10 centimes la semaine dernière est totalement incompatible avec les ventes de viande en Europe et dans le monde.
Ce n'est que mercredi que l'on saura si les autres abatteurs des Pays-Bas suivront le marché allemand. Les signaux émis plus tôt cet après-midi indiquaient que cela était réalisable, mais la mutation de Vion jette un éclairage différent sur la question.
Les prix des porcelets en hausse
La hausse des prix du porc signifie que la hausse du prix des porcelets évolue plus rapidement. Le cours allemand du VEZG augmente cette semaine de pas moins de 4 € à 78,50 € par porcelet, avec le commentaire de l'autre côté de la frontière selon lequel la demande dépasse largement l'offre.
Les commerçants des Pays-Bas signalent également que le marché est tendu, en partie à cause d'une bonne demande d'exportation. Afin d'anticiper la hausse des surtaxes, des augmentations sont également préconisées ici. Sur la base de ces déclarations, le DCA BestPigletPrice augmente de 2,50 € à 72,50 € par porcelet.
Cliquez ici pour une explication du DCA BestPigletPrice.