Analyse Les cochons
Les prix des porcelets continuent d'augmenter dans un marché tendu
La hausse des prix du porc alimente également la confiance sur le marché néerlandais des porcelets, même si les commerçants ne souhaitent souvent pas suivre les pas de géant en Allemagne.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Après un démarrage hésitant en 2024, le marché des porcelets reprend clairement de la vigueur. La raison en est simple : la demande dépasse l’offre. L'exode des éleveurs de truies se fait sentir sur ce marché en demande, indiquent les commerçants. Les troupeaux libres coûtent cher à vendre, même si les éleveurs de porcs à l'engrais expriment également une résistance considérable.
La demande à l’exportation est également vive, comme en témoigne la hausse des prix en Allemagne et en Espagne. Les cotations chez les deux grands importateurs augmentent de 3 € par porcelet. Aux Pays-Bas, les commerçants optent également pour une augmentation significative, mais le DCA BestPigletPrice y va un peu plus facilement avec une augmentation de 2,50 €. Cela porte le devis à 75 €. Historiquement, nous entrons désormais dans une période de stabilisation de la reprise saisonnière.
Vion
Sur le marché du porc, Vion augmente la cotation hebdomadaire de 0,05 € à 1,99 € le kilo. L'entreprise de viande suit ainsi les prix de la semaine dernière sur le marché allemand, mais ne rattrape pas la différence de 4 centimes de la semaine précédente.
Cliquez ici pour une explication du DCA BestPigletPrice.