Le prix du porc allemand surprend et augmente à nouveau

Avec une majoration de 5 centimes, le prix du porc en Allemagne s'élève à 2,20 euros le kilo. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis septembre de l'année dernière. Cette augmentation peut être qualifiée de surprise. Après tout, on s’attendait à ce que le marché reste stable plus longtemps après le plafonnement de la semaine dernière. Cette augmentation est suivie par le leader du marché, Tönnies, et probablement aussi par les autres grands abatteurs du pays.

Aux Pays-Bas, les cotations des abattoirs sont stables cette semaine. La reprise en Allemagne suscite néanmoins des inquiétudes sur notre marché, car elle nécessite une réponse. D'autant plus que le prix du porc allemand s'est déjà quelque peu éloigné des cotations néerlandaises. C'est également la raison d'être de l'Allemagne, car l'offre de porcs y est si limitée qu'une offre supplémentaire aux Pays-Bas serait souhaitable.

Cela entraîne également des exportations supplémentaires de porcs vivants vers l’Allemagne. Au cours des semaines 6 et 7, environ 20.000 5.000 porcs sont partis vers l'Allemagne, soit à peine 728.675 8 de plus que les mêmes semaines un an plus tôt. Mais cela ne fait pas vraiment de différence. Comparés aux chiffres allemands des abattages, les chiffres plus élevés sont « négligeables ». Avec XNUMX XNUMX porcs, le chiffre des abattages allemands au cours de la semaine XNUMX était pratiquement le même qu'un an plus tôt, mais il pouvait également être qualifié de serré.