Analyse Les cochons
Le prix des porcelets ralentit sur un marché chaud
Après six semaines de hausses de prix parfois importantes, le DCA BestPigletPrice s'est stabilisé au niveau record de 80 € par porcelet. À l’approche de Pâques, les opportunités de ventes sont légèrement moindres que ces dernières semaines.
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Cette stabilisation sera un grand soulagement pour de nombreux éleveurs et commerçants de porcs d'engraissement, car les prix élevés des porcelets sont parfois difficiles à digérer. Il y a aussi des traders qui auraient préféré voir une augmentation cette semaine afin de devancer les surtaxes galopantes (parfois 40% ou plus).
Cependant, sur la base des déclarations, la note n'augmente pas davantage. Pour certains contributeurs, le fait que Pâques soit proche et qu'il y ait temporairement moins de possibilités de vente à partir de la semaine prochaine joue également un rôle. Par ailleurs, la demande espagnole est décrite par certains comme moins forte, même s'ils sont néanmoins prêts à payer des prix allant jusqu'à 120 € par porcelet. Dans l’ensemble, le marché est toujours décrit comme étant animé.
La stabilisation des prix des porcelets n’est pas un phénomène isolé. Le cours allemand du VEZG est également stable depuis quelques semaines à 85 € le porcelet. Les majorations sur ce devis varient de 10 à 15 €, selon les rumeurs.
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