La reprise printanière du marché des porcelets semble enfin avoir pris fin, après que les prix se soient déjà stabilisés la semaine dernière.
En raison de Pâques, il y a un jour d'abattage cette semaine, ce qui signifie automatiquement moins d'espace de placement pour les porcelets. Il y a beaucoup de résistance aux prix parfois records des porcelets, même si cela n'a pas été le cas ces dernières semaines.
De plus en plus d'informations indiquent que les élevages porcins fermés vendent leurs porcelets au lieu de les engraisser eux-mêmes, car cela leur permettrait d'obtenir un meilleur rendement.
En termes d'offre et de demande, le marché semble actuellement raisonnablement équilibré. Le DCA BestPigletPrice reste cette semaine à 80 € par porcelet. Historiquement, nous sommes aujourd’hui dans une période de prix des porcelets stables.
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