Les ventes de porcelets se déroulent un peu moins bien

Il n’y a pas de surplus de porcelets (ou quelque chose qui s’en rapproche), mais les ventes deviennent de plus en plus difficiles. La cause est une combinaison de facteurs. Par exemple, la demande en provenance d’Espagne a quelque peu diminué, ce qui est approprié pour cette période de l’année. Cela se reflète également dans ce qui se passe sur le marché espagnol. Par rapport à il y a quelques semaines, cela représente quelques euros de moins.

Outre une offre plus importante, le marché intérieur a été touché par la baisse du prix du porc à Vion la semaine dernière. Cela semble indiquer que les prix du porc ne peuvent pas facilement augmenter davantage ce printemps, même si les autres abattoirs ont enregistré des chiffres inchangés. Cette semaine, Vion maintient le cours inchangé à 1,99 € le kilo, alors que le marché s'attendait parfois à ce que la baisse soit inversée. L’augmentation de l’allocation hebdomadaire restera probablement intacte.

TPA constante
La plupart des commerçants optent pour un prix porcelet constant. Un certain nombre de cotations inférieures ont également été reçues, ce qui fait que la moyenne cette semaine est inférieure au niveau de cotation inchangé de 80 € par porcelet. L’histoire montre que les années précédentes au cours de cette période peuvent désormais subir des pressions sur les prix. Il reste à voir dans les semaines à venir si les prix (record) élevés des porcelets pourront être maintenus. 

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