Le nouveau contrat Aviko anticipe les coûts de culture

Aviko Potato a besoin de plus de pommes de terre au début de la saison, en raison du lien entre l'ancienne et la nouvelle récolte. La nouvelle saison de récolte débutera en semaine 29 avec la variété Première, suivie d'Amora. L'augmentation des prix s'élève ici à un maximum de 6 € pour 100 kilos, à réduire au fur et à mesure de la saison.

Hausses de prix
Aviko utilise 3 groupes de races : A, AA et AAA. Fontane, Challenger et Bintje entrent dans le premier groupe. La deuxième catégorie comprend Miranda, Lady Amarilla, Marquis et Victoria et AAA comprend Agria, Innovator, Lady Anna et Zorba. Dans la période hors terre avant la récolte principale, qui commence à la semaine 34, une moyenne de 1,85 € pour 100 kilos est ajoutée. Fontane revient ainsi à 10,50 € les 100 kilos. L'AA commence à 11,25 € et l'AAA à 12 € les 100 kilos.

Pour la livraison de la récolte principale (sec de stockage), les prix augmentent de 1,50 €. Fin avril (semaine 17) le résultat suivant s'affiche : la catégorie A sort à 14,37 € et AAA à 15,87 € pour 100 kilos. Fin juin (semaine 26), le prix de ces 2 groupes de variétés sera respectivement de 16,51 € et 18,01 €.

Pendant la période sèche à partir du stockage, le transformateur applique une prime de prix de 0,50 € par 100 kilos si 40 tonnes ou plus par hectare sont livrées. Pour la variété Fontane, cette limite est de 45 tonnes par hectare. Le prix de base est de 40 millimètres vers le haut.

Aucun point négatif
La saison dernière, le système dit de bonus-malus lancé. Ce système a remplacé le système des indemnités de qualité. L'idée est que l'effort supplémentaire est récompensé et qu'une qualité inférieure est raccourcie par un malus. Il est jugé sur le poids sous-marin, les dégâts (points), la taille et la couleur de cuisson. En raison de la saison de croissance difficile, le régime de malus a été annulé cette année de récolte. Cette mesure sera mise en place de façon permanente pour la saison prochaine.

Cela signifie que seuls les plus sont récompensés. Le montant de la récompense dépend de la catégorie. Par exemple, le poids sous-marin l'emporte sur les dégâts. Lorsque vous dépassez un poids sous-marin de 380 grammes, le compteur de bonus commence à fonctionner. Cela continue jusqu'à 1,50 € par 100 kilos (en plus du prix du contrat). Les autres conditions du contrat resteront les mêmes pour la saison prochaine.

Le transformateur de pommes de terre indique qu'il a suffisamment de pommes de terre de semence. Les prix seront majorés d'environ 5 € par 100 kilos. Cependant, il est précisé que le calibrage est en moyenne plus fin, avec l'avantage de nécessiter moins de kilos à l'hectare. Aviko Potato n'a aucune obligation de retour à un prix fixe lors de l'achat de pommes de terre de semence. À la demande expresse du Comité des producteurs de pommes de terre (CTA), le volume de retour obligatoire pour l'achat de pommes de terre de semence sera réduit de 40 tonnes à 30 tonnes par hectare l'année prochaine de la récolte.

Types de contrat
En plus du contrat à prix fixe, Aviko continue d'utiliser sa large gamme de contrats ; y compris le contrat de clic, le contrat à terme de frites et bien sûr le pool de pommes de terre bien connu. Si vous souhaitez fixer votre récolte sur 3 ans, vous pouvez opter pour un contrat à l'hectare. Aviko achète également la totalité de la récolte. Ce contrat prévoit une majoration de 0,50 € par 100 kilos sur le prix du contrat.

La clause de force majeure des conditions de l'Association pour l'industrie de transformation de la pomme de terre (Vavi) reste également valable, tout comme sur le contrat à la tonne. Cependant, ce contrat est uniquement réservé aux producteurs sur sol argileux, qui peuvent irriguer.

Contrat indiciel
Aviko introduira une autre nouvelle forme de contrat (sous forme pilote) pour la saison prochaine : le contrat indiciel. Ce formulaire de vente est le résultat de discussions avec l'ATC et LTO Nederland. L'année de récolte 2019 sert de pilote, dans lequel l'indice est fixé à 100 points. Si les coûts de culture augmentent, le prix du contrat augmentera également. La même chose se produit dans l'autre sens.

L'entreprise souligne qu'il ne s'agit pas du prix de revient, mais des coûts de culture. L'augmentation moyenne des coûts peut être calculée relativement facilement, tandis que le prix de revient peut varier considérablement d'une entreprise à l'autre. Cela est dû en partie aux différences de rendement et aux différences de prix des terres.

Coûts d'irrigation
L'irrigation est incluse dans le calcul, que vous puissiez ou non arroser. L'idée est de briser le cycle annuel de hausses et de baisses de prix. Les augmentations ou diminutions de coûts sont la nouvelle ligne directrice et ne sont donc plus le prix d'une saison auparavant. En consultation avec l'ATC, 1 indice est compilé pour l'ensemble des Pays-Bas. À cette fin, on utilise autant que possible des sources indépendantes déjà disponibles.

Cette grande diversité des formes contractuelles de vente, du pool et bien sûr de la vente au quotidien a pour objectif de pouvoir proposer quelque chose à chacun. L'idée est que chaque producteur a son propre profil de risque et cela inclut différents formulaires de vente.