Le contrat de McCain veut rayonner de stabilité

La saison dernière, il y avait un dossier sur l'inhibition de la germination central dans les contrats de McCain sur les pommes de terre. Cela restera un élément important pour la saison à venir, car selon le processeur, il s'agit d'une courbe d'apprentissage. La disponibilité, l’efficacité et le coût des ressources sont autant d’éléments dont il faut tenir compte.

Appuyez sur le prix des frites
Ce qui fera la plus grande différence dans les contrats à prix fixe la saison prochaine, c'est le prix des chips, qui est sous pression en raison de la baisse de la demande. Cela apportera des changements mineurs. Toutefois, les fluctuations importantes sont évitées. McCain ne modifie pas non plus les conditions, par exemple en réduisant le volume maximum à un prix fixe. Le barème de rétention et les primes de qualité restent également inchangés.

La récolte principale d'Innovator sur le terrain commence à 10,80 € les 100 kilos. Pour la semaine 17, c'est 16,47 € et pour la semaine 26, c'est 19,40 €. Par rapport à la saison dernière, la plus forte réduction est perceptible sur la période terrain : 0,70 €. À la semaine 17, c'est 0,28 € et à la semaine 26, c'est 0,10 €. Fontane démarre la saison à 9,50 €, passe à 17 € la semaine 13,80 et à 26 € la semaine 16,78. Les prix ici ont été réduits de 0,75 €, 0,53 € et 0,31 €.

Les prix se réfèrent à des pommes de terre frites avec une pente ascendante de 40 millimètres. McCain propose également des contrats de 2 et 3 ans, mais ne cible pas spécifiquement cela. Quiconque prend un engagement pluriannuel en sera récompensé. Avec un contrat de 3 ans, les tarifs sont au niveau de 2020.

Refroidissement mécanique gradué
Les prix de la variété Hansa pour le Cêlavíta sont également légèrement ajustés à la baisse, bien que moins que la tendance susmentionnée de McCain. Le défi chez Hansa est principalement de prévenir les dommages alimentaires causés par les vers fil-de-fer. Les prix des plants de pommes de terre restent stables. McCain ajustera la compensation pour le stockage en refroidissement mécanique. Au lieu d’une allocation mensuelle, il y aura désormais un barème hebdomadaire.

L’entreprise agroalimentaire internationale reste positive quant au(plus) long terme. C'était en octobre tandis que Begonia avec l'agrandissement de l'usine de Lelystad. A terme, la production doit augmenter d’un tiers, ce qui nécessitera des pommes de terre supplémentaires.

L’entreprise s’engage donc dans une expansion pour la récolte 2022 et au-delà. Le défi est de trouver des variétés qui – par exemple dans l’est des Pays-Bas – soient performantes et en même temps suffisamment longues. McCain se concentre sur les « frites » haut de gamme. Ces frites longues et fines nécessitent une longue pomme de terre. Pour cela, elle développe également des variétés qui se positionnent entre l'Innovateur et le Fontane.