Actualités Pommes de terre
Le prix de la pomme de terre espagnole à un niveau record
Une récolte de pommes de terre espagnole battue a commencé prudemment. Après une période de gel, il est devenu sec en Espagne et il l'est toujours. Cela signifie que les rendements des pommes de terre primeurs dans le pays sont considérablement plus faibles. Le prix est donc à un niveau élevé.
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Normalement, la récolte des pommes de terre primeurs sur le continent espagnol commence début avril. Cette année, c'est environ deux semaines plus tard. dégâts de gel a retardé les récoltes à Murcie et Cartagena. Les revenus sont inférieurs d'environ un tiers à la moyenne. Le prix compense en partie cela. Cela représente désormais environ 60 € pour 100 kilos, contre 50 € l'année dernière. En raison des coûts supplémentaires liés à l'irrigation, les producteurs perdent entre 10.000 11.000 et XNUMX XNUMX euros d'hectares, rapporte l'organisation paysanne COAG.
Sécheresse extrême
Depuis ce printemps, le temps est devenu sec et chaud en Espagne. La chaleur atteint son apogée fin avril. Les températures en Andalousie atteignent même 40 degrés. Ce n'est pas inhabituel en Espagne, mais c'est pour le mois d'avril. 60 % de la superficie agricole est touchée par la sécheresse. La moitié des cultures céréalières ont été touchées, selon le ministère de l'Agriculture. Cela représente 3,5 millions d'hectares.
Après un hiver très humide, le secteur agricole du pays a prudemment poussé un soupir de soulagement. Les réserves d'humidité pourraient ainsi être reconstituées. Actuellement, selon les chiffres officiels, seulement 50 % de la capacité totale de réserve en eau est disponible. Dans certaines régions, comme l'Andalousie, ce chiffre n'est que de 37 %. Les cultures de pommes de terre sont également affectées par le temps chaud et sec. Il n'y a pas assez d'eau pour l'irrigation. La période de récolte est reportée par les producteurs pour donner aux cultures la possibilité de produire des kilos.
Prix record
La plupart des pommes de terre sont cultivées dans le nord de Castille-et-León, au-dessus de Madrid. Là-bas, les semis ont été achevés en un temps record en raison du temps sec. La sécheresse a encore un impact limité, même si les producteurs choisissent parfois d’autres variétés nécessitant moins de jours de croissance. Pendant ce temps, le prix des pommes de terre des anciennes récoltes a augmenté record de tous les temps atteint selon les chiffres du ministère espagnol de l’Agriculture. Les producteurs ont reçu 65,63 € début avril.
Le marché des pommes de terre primeurs, qui ne peut être desservi par l'Espagne, est occupé par d'autres pays. Il s'agit principalement de l'Égypte et d'Israël. Malte possède également moins de pommes de terre que le pays peut exporter en raison des dégâts causés par le gel. La qualité des pommes de terre égyptiennes varie. Le temps chaud actuel affecte également le pays voisin, le Portugal. Les prix des pommes de terre y sont beaucoup plus élevés qu'en Espagne, mais ils concernent principalement de petits lots provenant de producteurs non professionnels.
Tirer du matériel
Ce printemps, les acheteurs espagnols sont déjà actifs dans d'autres pays pour acheter des pommes de terre. Par exemple en France. Là aussi, les stocks sont faibles et les prix élevés. Aux Pays-Bas, nous remarquons beaucoup moins la situation de l’Europe du Sud. Le marché des pommes de terre Agria de qualité supérieure et des variétés similaires peut en bénéficier. L'industrie des chips aux Pays-Bas et en Belgique est également acheteur de ces pommes de terre. Ils ne laissent aucun produit leur filer entre les mains, surtout maintenant qu'il apparaît que chaque pomme de terre est nécessaire pour terminer l'ancienne saison.