Les usines sucrières de l'UE augmentent à nouveau les prix de la betterave

Le prix de la betterave pour la saison en cours est en tous les pays européens ont déjà augmenté, dans certains pays plus que dans d’autres. Cependant, cela ne semble pas s'arrêter là. Plusieurs producteurs de sucre ont déjà annoncé un prix minimum que le producteur recevrait pour ses betteraves cette saison, mais celui-ci pourrait être encore plus élevé.

Hausse en France et en Espagne
Le producteur français de sucre Cristal Union a annoncé la semaine dernière que ses membres recevront plus de 40 euros par tonne cette saison, prime comprise. Le producteur fixait auparavant le prix à 35 € la tonne de betteraves pour cette saison. L'année dernière, c'était 29,40 € la tonne. Avec l'augmentation des prix, elle suit les autres sociétés sucrières européennes et son concurrent Tereos, le plus grand producteur de sucre en France. Ils ont fixé le prix à 41,85 € la tonne de betteraves.

La coopérative sucrière espagnole Acor a également annoncé une augmentation du prix des betteraves au début du mois. Les producteurs peuvent désormais compter sur 65 euros la tonne. Auparavant, c'était 60 € la tonne. Acor a déclaré dans un communiqué que l'augmentation découle du projet de distribuer le plus de bénéfices possible aux membres de la coopérative. Le producteur de sucre espagnol a expliqué que son objectif était de compenser les producteurs pour les augmentations de coûts.

Le plus grand producteur de sucre d'Europe, Südzucker, s'attend à ce que les prix du sucre, y compris celui des betteraves, continuent d'augmenter la saison prochaine. Dans certains domaines, la hausse des coûts exerce encore une pression importante sur les marges.

La récolte des betteraves se passe bien
La récolte de betteraves aux Pays-Bas se déroule très bien. La récolte est désormais bien à mi-chemin et le pourcentage de sucre cette saison est plus élevé que les autres années. Le pourcentage de sucre moyen de cette campagne est de 16,6% et le pourcentage de sucre hebdomadaire a légèrement augmenté ces dernières semaines. La semaine dernière, c'était 17 %. Les pourcentages de sucre les plus élevés sont mesurés dans le nord des Pays-Bas. Au niveau de la tare, elle n'est pas élevée non plus, le pourcentage de tare moyen de la campagne est de 9,5%. Cette valeur est restée très stable ces dernières semaines. L'indice de récupérabilité est en moyenne de 90,5%.

D'un point de vue européen, la récolte de betteraves se déroule - à quelques exceptions près - bien. Elle l’est cependant moins de l’autre côté de la mer du Nord. Au Royaume-Uni, les producteurs de l'est du pays signalent d'énormes différences de rendement en raison de la sécheresse et de la chaleur extrêmes de la saison dernière. Dans l’ensemble, les rendements ne semblent pas aussi mauvais qu’on le craignait, mais la moyenne reste inférieure d’au moins 10 %. Dans certains cas, seules 25 à 30 tonnes sont produites par hectare. Mais il y a aussi des parcelles qui ont encore bénéficié de précipitations au printemps. Ceux-ci sont en bon état et récoltent des rendements supérieurs à la moyenne.