Six défis et opportunités pour Cosun en un coup d'œil

Bien entendu, les dernières nouveautés et innovations ont également été présentées avec fierté. Dans un monde de plus en plus végétal, Cosun pourrait bien avoir de l’or entre les mains. Les défis à court terme sont néanmoins importants. Nous en énumérons un certain nombre et prenons également en compte les opportunités du marché.  

1. La rentabilité doit être plus élevée
Cette année, la coopérative fête son 125e anniversaire. Pour le président Arwin Bos, au moins 125 ans supplémentaires seront ajoutés. En d’autres termes : Cosun est ici pour rester. Mais discuter tranquillement et se détendre n’est pas une option. Le PDG Hans Meeuwis le dit clairement : « La rentabilité doit augmenter de manière structurelle ». A, pour pouvoir faire face aux coûts de culture plus élevés pour les membres et B, pour pouvoir investir. Cosun estime qu'il existe une marge d'amélioration de ses résultats de 100 millions d'euros.

La marge bénéficiaire nette de plus de 4% est décente. Surtout si l’on compare cela à celui d’autres superpuissances agricoles de notre pays telles que FrieslandCampina, ForFarmers, De Heus, Agrifirm et Vion. Cependant, il sera probablement tout un défi d’égaler, et encore moins de dépasser, le bénéfice de 2023 au cours de l’année anniversaire en cours. Cosun ne veut pas s'embêter avec des prévisions de bénéfices pour l'année en cours, ce qui est courant pour les sociétés non cotées.

2. Un marché du sucre irrégulier
Le fait que les bénéfices aient été largement supérieurs en 2023 est dû en grande partie à la conformité du marché du sucre. Mais ce même marché est également instable. Entre-temps, le sentiment s’inverse à nouveau et le vent favorable s’affaiblit. La consommation de sucre diminue également, ce qui n’est pas une nouveauté. L'année dernière, la consommation européenne a chuté de 9 %, pour atteindre un peu moins de 15 millions de tonnes.

Ce déclin est renforcé par une inflation élevée, note Meeuwis. Il a fait référence au président américain Joe Biden qui a accusé les fabricants de produits alimentaires de contraction de l’inflation lors du Super Bowl. Ils le remarquent également chez Cosun, en plus du fait que les produits de marque privée sont également en hausse. La question est de savoir si les prescriptions seront à nouveau élargies une fois l’inflation calmée. Dans ce cas, poser la question, c’est probablement aussi y répondre.

3. La sécurité des matières premières est un problème
Aujourd’hui, la sécurité des matières premières n’est pas seulement un problème pour les entreprises d’alimentation animale, les producteurs laitiers et les abattoirs. C’est aussi un enjeu chez Cosun, on le reconnaît volontiers. En effet, la diminution des surfaces agricoles menace le volume des cultures. Le nouveau président de la coopérative ne devrait en aucun cas laisser le prix de la betterave chuter à l'avenir, par exemple à 35 euros. Même si c’était probablement juste pour garantir leur propre sécurité des matières premières. Avec de tels prix, il est logique que la superficie betteravière soit fortement touchée l’année suivante, entraînant une surcapacité des usines.

En ce qui concerne le secteur des pommes de terre, le PDG envisage également une croissance au-delà de la frontière allemande, où, selon lui, la culture des pommes de terre frites ne représente que quelques pour cent du plan de culture. La concurrence céréalière semble moins problématique pour le moment, hormis la rotation des cultures. Selon Bos, les prix des céréales sont revenus à leur ancien niveau, ce qui ne le dérange pas en tant qu'agriculteur. Le prix élevés qui sont désormais payés pour les bons de livraison adhérents (LLB), laisse présager que la culture betteravière sera certainement bonne la saison prochaine.

4. Les extrêmes de culture augmentent
Cosun décrit les conditions de croissance de la dernière saison de croissance comme étant exceptionnelles. Dans le même temps, Bos et Meeuwis se rendent compte que les conditions météorologiques extrêmes pourraient devenir la nouvelle réalité. En mettant l'accent sur la rentabilité, Cosun essaie de s'équiper pour absorber les résultats des années de croissance difficiles. Le savoir-faire de l’agriculteur doit rester central, même lorsque les conditions de croissance sont difficiles. "Nous ne voulons pas nous mettre à la place des producteurs, comme le font parfois d'autres sucreries en Europe", déclare Bos.

Cosun souhaite inspirer ses membres sur les méthodes de culture durables dans les fermes d'inspiration créées à cet effet. « À partir de cette année, nous proposerons également aux producteurs un échantillonnage gratuit des parcelles pour cartographier la situation en matière de lessivage des nitrates au niveau de l'entreprise. Cela aide les producteurs à réduire le lessivage des nitrates dans les eaux souterraines et de surface au sein de leurs propres entreprises. » a déclaré Bos. Il estime que le secteur des grandes cultures devrait relever lui-même le défi. Cela pourrait devenir le dossier de l'azote pour les grandes cultures", a-t-il souligné. avant de. Lors de la conférence de presse, le PDG n'a pas voulu affirmer que la zone agricole actuelle devait être maintenue à tout prix, mais a déclaré qu'il souhaitait chérir le delta fertile. "Cela pourrait devenir encore plus important à l'avenir si nous y réfléchissons tous maintenant."

5. Opportunités de croissance en Chine et en Europe de l’Est
La consommation de sucre est peut-être en baisse, mais le marché de la pomme de terre est un marché en croissance. Les résultats d'Aviko ont montré un rétablissement complet en 2023, après des années difficiles liées au coronavirus. En outre, une nouvelle croissance de la consommation est à l’horizon. Cela constitue une bonne base pour investir. Meeuwis préférerait se développer avec Aviko sur ce qu'il considère comme le marché américain intéressant des puces, mais la concurrence y est féroce. Selon lui, la Chine est également extrêmement intéressante. Un marché qu'il connaît encore bien depuis son passage à FrieslandCampina. La consommation de pommes de terre y est encore balbutiante, mais elle connaît une croissance rapide. L’usine en Chine a encore été agrandie l’année dernière. La Pologne a également intensifié ses efforts pour répondre à la consommation croissante d’Europe de l’Est.

6. La transition protéique offre des opportunités
En tant que coopérative végétale, la transition protéique est une opportunité en or sur le papier. Beaucoup d’efforts et d’investissements sont déployés à cet égard. Nous faisons cela depuis au moins 10 ans et nous en récoltons de plus en plus de bénéfices", déclare Bos. Cependant, la transition protéique est aussi difficile que prometteuse. La croissance attendue était trop élevée, indique-t-on. L'acceptation des consommateurs est fort en fonction du goût et de la texture. Chez Cosun, ils pensent que la pulpe de betterave a une chance d'égaler la jutosité de la viande végétale. Le PDG Meeuwis affirme que des acquisitions sont recherchées dans ce segment pour accélérer la croissance. Mais tout ce qui brille n'est pas de l'or à l'intérieur Le développement et la construction d'une usine de produits biosourcés ont dû être interrompus en raison d'une faisabilité économique limitée.

En ce qui concerne la valorisation des flux résiduels, Duynie et Heineken ont lancé un processus dans lequel les drêches sont séparées en protéines et en fibres. Le brasseur de bière utilise les fibres pour générer sa propre énergie. Les protéines conviennent aux produits alimentaires. Cela signifie que les drêches sont transformées en nourriture humaine. Cosun parle d'un investissement prometteur, mais reconnaît également que la part du lion des drêches ira encore pour le moment au secteur de l'élevage.