La superficie ensemencée varie de 0 à 90 pour cent

Il est extrêmement difficile de donner une moyenne nationale dans un printemps plein d’extrêmes. Le directeur commercial Bart Schriever de De Groot en Slot le sait également. "Nous estimons qu'environ 50 % de la zone rurale a été ensemencée. Une grande partie a été semée dans le nord-est (Groningue et Drenthe) et cela s'applique également au sud-ouest. Le centre des Pays-Bas, et en particulier le Flevoland, continuera à cultiver cette superficie. printemps. assez en retard.

Atténuation
Schriever estime que 60 à 70 % ont été semés dans les deux provinces du nord. Les choses évoluent également dans cette direction dans le sud-ouest. En Flandre-Zélande, les semis se font progressivement depuis février, mais là aussi les travaux ne sont pas encore terminés, selon le conseiller de Delphy Johnny Remijn. "Je pense que 70 % ont maintenant été semés et 90 % des plants d'oignons plantés. Nous avons eu 30 millimètres dans la région côtière à la fin de la semaine dernière. Cela a provoqué des flaques et un engorgement, ce qui peut causer des problèmes de levée. Il y a moins de pluie. plus à l'intérieur des terres tombé; environ 10 millimètres.

Bram de Visser, directeur commercial du sud-ouest chez CZAV, voit un tableau mitigé dans son domaine de travail. "Sur les sols légers, comme à Flakkee, peut-être 90 % des oignons ont été semés, alors que sur les sols lourds de Zélande, ce chiffre n'est que de 60 % au maximum. Nous y avons eu trois à quatre jours de travail la semaine dernière."

10% de superficie par jour
Dans l'est et le sud-est des Pays-Bas, sur les sols sableux du Brabant et du Limbourg, les agriculteurs et les entrepreneurs ont eu davantage de possibilités de semer. "Les semis y ont eu lieu plusieurs jours en avril", explique Kees Jacobs de Syngenta. « Ce n'était pas trop grave non plus là-bas avec la pluie, ce qui a permis de semer encore le week-end dernier. Ce qui aide, c'est une augmentation significative de la capacité des entreprises afin que beaucoup de choses puissent être semées en peu de temps. J'estime que nous avons Aux Pays-Bas, environ 10 % de la superficie peut semer par jour. Avec 50 % de terre, cela signifie qu'il nous faut encore cinq jours ouvrables.

La question de savoir si ces cinq jours arriveront n’est pas le seul facteur dans la culture de l’oignon. Le calendrier est également important. 'Semer en mai, c'est du poireau'. Tous les conseillers, spécialistes de l’oignon et producteurs connaissent cette affirmation. Pourtant, la date du 1er mai est en train d’être allongée, constate également Schriever. "Vous pouvez également semer des oignons entre la première semaine et la dizaine de jours de mai, nous l'avons déjà vu." Jacobs utilise également ce conseil. "Nous disons normalement qu'il n'est plus possible de semer des oignons après le 5 mai, mais cette année, nous étendons un peu plus cette limite. Cela dépend beaucoup du temps qu'il fera après le semis."

Limite de semis étendue
L'idée est que si le semis peut être effectué dans l'humidité au début du mois de mai, la graine germe immédiatement et commence à pousser, une récolte peut rattraper beaucoup de retard. Surtout par rapport à une culture semée fin avril qui souffre du froid et de la formation de croûtes, tout n’est pas perdu. Jacobs : « Par expérience, nous pouvons dire que le manque de jours de croissance nuit au développement du feuillage. Ces dernières années, nous avons constaté que les cultures n'avaient pas suffisamment de feuillage pour une production optimale. Il est clair que cette année a un développement modéré. La semaine de juillet est le premier moment d'induction où la plante passe de la production du feuillage à la formation des bulbes. C'est à cela qu'il faut faire face."

Les conseillers recommandent de semer les oignons plus épais, ce qui avance automatiquement légèrement le temps de maturation. La règle générale est d’utiliser deux dixièmes de graines de plus que d’habitude. Changer de variété n’est pas une option, car les semences ne sont plus disponibles. "Si les circonstances ne sont pas bonnes, cherchez des alternatives", recommande Remijn. "Nous déconseillons également à nos clients de semer des tournières par exemple, surtout sur des sols plus lourds." La question est de savoir si tous les oignons seront finalement semés aux Pays-Bas. Les parcelles qui n'étaient pas compétentes la semaine dernière ne le seront pas dans les dix prochains jours. Certains agriculteurs de grandes cultures envisagent de semer une culture protéagineuse comme le pois ou d'opter pour la jachère. Cela les rend éligibles au statut « or » de la PAC.

Dans le sud-ouest des Pays-Bas en particulier, les semis ont eu lieu fin février et début mars et les oignons ont été plantés principalement. Là aussi, la situation est hétérogène. "Les oignons se portent bien sur les sols argileux très lourds. Sur les sols légers, l'engorgement est un problème." De Groot en Slot est conscient que certaines parcelles en Zélande sont désormais trop ensemencées. La formation de croûte est également un problème après des pluies battantes. Les plants d'oignons de deuxième année sont en moyenne en bon état, même si ces cultures montrent désormais des signes de dégâts dus à la pluie et au froid.

Zone finale
Au début de cette saison de croissance, les fournisseurs de semences ont supposé région environ 28.000 3 hectares de semis d'oignons. Cela représente une croissance de 4 à 14.000 % par rapport à l’année dernière. Sur ce total, on estime que 17.000 10 à 2.800 25.200 hectares sont désormais en terre. Les semis pourront être refaits en milieu de semaine prochaine, lorsque la majorité des hectares restants seront en terre. Si – dans un cas extrême – il reste 2018 % dans le pack, on parle alors de 2023 24 hectares. Cela représente une superficie finale de 2022 23 hectares. Ceci est comparable à la superficie de XNUMX. Le nombre de kilos finalement récoltés dépend des conditions météorologiques de la seconde quinzaine de mai et juin. Il est certain que la saison de l'oignon XNUMX/XNUMX a déjà commencé de manière mémorable, alors que l'exceptionnelle saison XNUMX/XNUMX n'est même pas terminée. Le secteur passe d’un extrême à l’autre.