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Une alimentation plus durable a un potentiel en tant que modèle de revenus

12 Augustus 2021 - Editeurs Boerenbusiness

La moitié des Néerlandais se disent prêts à payer plus pour un produit néerlandais reconnaissable, fabriqué de manière durable et de haute qualité. 6 Néerlandais sur 10 veulent la fin des kilo bangers, tandis qu'un tiers indiquent qu'ils achèteront plus de produits avec un label de durabilité. De plus, 2 Néerlandais sur 3 ont une opinion positive de l'agriculture et de l'horticulture. 

Cela s'avère d'une étude menée par LTO Nederland par l'agence Direct Research auprès de 1.038 6 Néerlandais pour évaluer leur point de vue sur les agriculteurs, les horticulteurs, la production alimentaire et la durabilité. Selon ce sondage réalisé par LTO, le soutien à l'agriculteur est bon, avec l'avis positif des deux tiers des Néerlandais. Seuls XNUMX% sont négatifs vis-à-vis de l'agriculture.

Préfère vivre à côté de l'agriculteur
De plus, 90 % considèrent que la protection du paysage agricole est importante. De toutes les activités économiques, les Néerlandais préfèrent vivre à côté de l'agriculture et de l'horticulture, conclut LTO dans un communiqué de l'étude présentée aujourd'hui (jeudi). Les Néerlandais considèrent également la conservation de l'environnement et de la nature et la sécurité alimentaire comme des thèmes importants. LTO conclut donc qu'il existe un potentiel de durabilité en tant que modèle de revenus pour les agriculteurs et les horticulteurs. 

En outre, l'organisation souligne que la moitié des Néerlandais sont prêts à payer plus pour un produit durable de qualité néerlandaise, les deux tiers souhaitent la fin du kilo banger (d'ailleurs, 15 % souhaitent que cette super offre reste correcte) et un tiers souhaite acheter des produits plus durables. Les Néerlandais ne veulent pas non plus de concurrence déloyale : 65 % souhaitent que les importations en provenance de pays aux normes moins strictes en matière d'environnement, de droits de l'homme ou de bien-être animal cessent. 

Des résultats avec un grain de sel
Pourtant, LTO laisse entendre qu'il faut prendre les intentions du Néerlandais avec un grain de sel. L'organisation pointe le phénomène bien connu du citoyen exigeant, mais consommateur qui choisit le produit le moins cher. LTO souligne également des incohérences dans les résultats. Par exemple, alors qu'un tiers souhaite acheter des produits plus durables, seuls 20 % indiquent lire l'étiquette sur la durabilité.

"Nous vivons dans un pays magnifique et exigeant - en ce qui concerne l'alimentation, sa production et la protection du paysage agricole et de la nature. Heureusement, nos agriculteurs et horticulteurs sont parfaitement capables de s'attaquer aux nombreuses tâches avec leur force d'innovation. En même temps cela ne se fera pas automatiquement, et nous ne pouvons pas le faire seuls », déclare Sjaak van der Tak, président de LTO Nederland, dans un communiqué. "Nous sommes satisfaits de la grande appréciation de notre secteur. Cela n'enlève rien au fait que beaucoup de choses se rejoignent dans le chantier : la pression du marché, la réglementation et les demandes en constante évolution - parfois contradictoires - des citoyens et des consommateurs. Les produits sains incluent également un prix durable. C'est plus actuel que jamais."

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