La cotation du colza franchit une nouvelle étape

Le cours du colza sur le Matif à Paris a augmenté de 4 € la semaine dernière à 410,25 € la tonne. Il s’agit du niveau le plus élevé depuis 2012 et supérieur de plus de 21 € par tonne à la moyenne quinquennale. Il y a moins d'un mois s'est effondré la cotation suite à l'évolution du coronavirus s'élève désormais à 379,50 €. Le redressement des cours ces derniers jours s'explique en partie par la faible disponibilité du colza dans l'Union européenne et par les inquiétudes concernant la récolte de soja en Amérique du Sud. Cette dernière est en partie due à la forte demande de soja en provenance de Chine.  

Les tournesols font grimper les prix
La cotation du tournesol a également augmenté rapidement, ce qui pourrait contribuer à faire encore grimper les prix du colza. La raison de cette hausse des prix est liée aux faibles rendements dans un certain nombre de pays importants. L’Ukraine, la Russie et l’Union européenne représentent ensemble près de 75 % de la production mondiale de graines de tournesol. Jusqu'à présent, la récolte en Ukraine est inférieure de 18 % à celle de la saison dernière. En outre, la Commission européenne estime que les rendements dans l'Union européenne sont inférieurs de 16 % à ceux de 2019. En conséquence, la récolte mondiale de tournesol est inférieure de 5,3 millions de tonnes à celle de l'année dernière, soit 49,7 millions de tonnes.

En revanche, la demande ne diminue pas et elle dépassera donc l'offre tant pour le colza que pour le tournesol. C'est frappant récemment on a appris que l'Union européenne n'importe plus de produits d'autres pays. Une augmentation des prix est donc évidente. Cependant, il existe encore un facteur qui peut limiter cette augmentation, à savoir la récolte importante. Australië.