La production mondiale de blé atteint un nouveau record

Le Département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production mondiale de blé atteindra environ 773,7 millions de tonnes, un nouveau record. La plus grande part de cette augmentation est due à Australië. La récolte dans ce pays a augmenté de 1,5 million de tonnes la semaine dernière pour atteindre 30 millions de tonnes. La récolte de blé est également considérablement plus élevée en Russie et au Canada, avec respectivement 84 millions de tonnes et 35,2 millions de tonnes. Les trois pays ont tous réalisé la deuxième plus grande récolte jamais enregistrée. En raison de l'augmentation significative de la production, les stocks augmenteront de 3 million de tonnes pour atteindre 1,2 milliard de tonnes, selon l'USDA.

Non seulement la production augmente, mais la consommation est également plus élevée, selon le ministère. Il a enregistré une hausse de 5,1 millions de tonnes, à 757,8 millions de tonnes. La Chine et l’Union européenne en particulier achètent beaucoup de produits. Pour la Chine, la consommation a augmenté de 3 millions de tonnes pour atteindre 24 millions de tonnes. Le Pakistan achète également beaucoup plus de blé (le pays en a déjà acheté environ 500.000 2,5 tonnes) afin de constituer des stocks. Son objectif est de lutter contre l’inflation des prix alimentaires. Les importations de ce pays devraient atteindre 2008 millions de tonnes, soit le niveau le plus élevé depuis la campagne 2009/XNUMX.

Enfin, les stocks mondiaux de clôture pour la campagne 2020/2021 devraient diminuer de 3,9 millions de tonnes pour atteindre 316,5 millions de tonnes. La Chine et l’Inde en détiennent respectivement 51 % et 10 %. Les stocks de clôture aux États-Unis sont tombés à 23,4 millions de tonnes, principalement en raison de la baisse des importations. En conséquence, la cotation à la CBoT de Chicago affiche à nouveau une hausse et s'élève à 5,90 $ le boisseau.

Moins de soja sur le marché
La production mondiale de soja a été réduite de 0,6 million de tonnes à 362 millions de tonnes selon le rapport de l'USDA. En particulier, les chiffres de production plus élevés au Canada et en Uruguay sont compensés par une baisse de production en Argentine : -1 million de tonnes à 50 millions de tonnes. La baisse des rendements en Argentine soutient les exportations de soja des États-Unis. Compte tenu de ce qui précède, la production mondiale d’oléagineux chute à 595,7 millions de tonnes. Le stock de clôture est estimé à 97,8 millions de tonnes, soit une diminution d'environ 0,8 million de tonnes par rapport à le mois dernier.

Alors que la production mondiale de soja est en baisse, les rendements américains ont augmenté de plus de 400.000 57,1 tonnes pour atteindre 4,7 millions de tonnes. Le stock final de soja aux États-Unis est actuellement estimé à 50 millions de tonnes. En raison de l'augmentation de la production, la cotation à la CBoT affiche une légère baisse. Cela place le cours de la semaine 11,52 à 5 $ le boisseau, un prix qui reste bien supérieur à la moyenne sur cinq ans de 9,30 $ le boisseau.