Le colza redevient un peu moins rare

Le colza est la plus grande culture d'oléagineux dans l'Union européenne et est utilisé, entre autres, pour fabriquer des huiles comestibles, des aliments pour animaux et du biodiesel. Ceux qui le cultivent en sont très enthousiastes. "Le colza profite à tout le monde. Nous avons besoin de pétrole dans le monde entier, comme carburant et pour l'alimentation. On peut le fabriquer à partir du colza et le produit résiduel - les protéines - peut être utilisé pour l'alimentation animale", a déclaré Geert Lindenhols. RTL Nieuws. Cela semble positif, mais la cultivation est confrontée à un problème majeur : c'est une cultivation avec de nombreuses conditions difficiles. Pensez aux insectes et à l’interdiction d’utiliser des néonicotinoïdes. Le nombre d’agriculteurs souhaitant cultiver du colza diminue donc rapidement.

Un approvisionnement moins serré
Ces dernières années, cela a donné lieu à un nombre croissant de superficie de colza plus petite dans l'Union européenne. Dans le plus grand pays européen de culture du colza : la France, la superficie est passée de 1,6 million à environ 1,1 million d'hectares ces dernières années. En Allemagne, la superficie est passée de 1,4 million à moins d'un million d'hectares et aux Pays-Bas, seuls un peu plus de 1 1.600 hectares de colza sont cultivés aujourd'hui. En conséquence, la récolte européenne a diminué ces dernières années pour atteindre environ 17 millions de tonnes. Il n'est arrivé que trois fois au cours des douze dernières saisons que la récolte soit inférieure à 20 millions.

Et une autre saison devrait maintenant être ajoutée. Même si les attentes concernant la récolte sont moins tristes que prévu. L'agence de marché Strategy Grains s'attend à une récolte de 17 millions de tonnes pour cette saison. Un mois plus tôt, 16,8 millions de tonnes étaient attendues. La récolte de colza est donc légèrement supérieure à celle d'un an plus tôt. Cet avantage est principalement dû à une augmentation de la production roumaine, où les conditions de croissance sont plus positives que prévu. L’offre de colza devrait donc être légèrement moins tendue que ces dernières années. Et cela se traduira – comme s’y attendent les analystes – par une baisse des prix.

Des prix de haut niveau
Le cours moyen du colza sur le Matif est d'environ 360 € la tonne. C’était un prix normal, surtout entre 2014 et 2019. Cependant, au début de l'année dernière, les prix ont augmenté rapidement, soutenus par la pénurie générale sur le marché des matières premières. Un nouveau sommet à pas moins de 626 € la tonne a été atteint fin avril. Aujourd'hui, le cours s'élève à 507 € la tonne. Même si ce chiffre est bien inférieur au niveau record d’il y a quelques mois, la différence reste énorme par rapport à il y a quelques années. L’offre restreinte et la demande croissante (notamment de la Chine) en sont la raison.

Maintenant que l'offre de colza augmente à nouveau légèrement, les analystes s'attendent à une baisse des prix. Strategy Grains prend un peu de recul en affirmant que cela dépend entièrement des résultats en matière de rendement dans l'Union européenne et des perspectives de rendement du canola canadien et du soja américain. Les fluctuations du prix du pétrole brut ont également un effet, car elles affectent le marché des biocarburants. Quoi qu'il en soit, il est clair que la transformation du colza - par exemple en huiles de colza, fréquemment utilisées en cuisine - restera coûteuse dans la période à venir. Mais... moins cher qu'aujourd'hui.