Les inquiétudes à l'exportation poussent le prix du blé à plus de 300 euros

Le contrat blé de mars sur le Matif a clôturé hier en hausse de 1,75 € à 298,75 € la tonne. Aujourd'hui, le Matif atteint même à nouveau les 300 €. Le blé poursuit également sa tendance à la hausse sur le CBoT, augmentant récemment de 0,8 % à 7.92 $ le boisseau. Les contrats de mai et juillet sur la CBoT ont dépassé les 8 dollars le boisseau. Le maïs et le maïs ont également augmenté à la bourse de Chicago de respectivement 0,6%. Le soja a clôturé en légère hausse avec la plus petite augmentation possible de 0,25 $, pour atteindre 15.42 $¾ le boisseau.

Les prévisions de prix dans le analyse technique pour le blé sur le Matif est passé aujourd'hui d'une tendance à la baisse à une prévision de prix neutre pour la première fois depuis le 17 novembre. Le stochastique – un indicateur utilisé par les traders pour mesurer la force de la dynamique haussière d'un marché – est très élevé, à 96 points. La cassure au-dessus du plus haut des 25 derniers jours est également le signe d'une forte tendance haussière à court terme du marché du blé.

Les mines marines menacent la sécurité des routes
La cotation du blé est soutenue par les troubles dans la région de la mer Noire. Le président ukrainien Zelensky a effectué une tournée en Europe la semaine dernière pour recueillir davantage de soutien en faveur de la lutte contre l'occupant russe et on parle d'une éventuelle nouvelle offensive de la Russie en Ukraine. La Russie elle-même est désormais de plus en plus critique à l’égard de l’accord céréalier en vertu duquel trois ports ukrainiens restent ouverts aux exportations de céréales. La Russie estime que ses exportations sont trop gênées par les sanctions occidentales.

Aujourd'hui (mardi 14 février), un problème s'est ajouté à l'incertitude concernant les exportations de céréales de l'Ukraine. Les autorités militaires d'Odessa mettent en garde contre des mines navales flottant de manière incontrôlable dans les eaux autour du port. La Russie et l’Ukraine s’accusent depuis longtemps de placer des mines marines dans les eaux côtières. Les mines, qui remontent à l’époque soviétique, sont ancrées dans le fond marin à l’aide d’ancres. Une tempête peut faire en sorte que ces mines se détachent et dérivent dans le courant. "Il y a de fortes chances que les mines marines se détachent et s'échouent sur la côte, mais aussi qu'elles flottent le long des côtes", a écrit Serhiy Bratchuk, porte-parole de l'administration militaire, selon Reuters sur Telegram. Cela pourrait compromettre la sécurité sur les routes maritimes actuellement utilisées par les navires céréaliers.

Les ambitions chinoises
La Chine souhaite devenir moins dépendante des importations de céréales et d’oléagineux. Le ministre chinois de l'Agriculture, Tang Renjian, a déclaré aujourd'hui lors d'une conférence de presse à l'issue des plans agricoles chinois que « la tâche principale d'un pays doté d'un secteur agricole fort est de garantir l'approvisionnement alimentaire ». Et le gouvernement chinois envisage de faire de la Chine une superpuissance agricole. L'accent est mis sur le soja. La Chine est désormais le plus grand importateur de soja au monde. Pour réduire cette dépendance, le gouvernement souhaite augmenter la production chinoise de 50 millions de tonnes. Une ambition forte quand on sait que la production actuelle de soja est d'environ 650 millions de tonnes. La Chine veut y parvenir, entre autres, en autorisant le soja OGM. La Chine souhaite également augmenter les rendements du maïs, soutenir davantage les producteurs de blé et promouvoir la culture du colza sur des terres qui autrement seraient en jachère en hiver.

Certains analystes remettent en question les grandes ambitions de Pékin. Par exemple, les rendements du maïs en Chine sont nettement inférieurs à ceux des États-Unis. Si la Chine veut augmenter de manière significative les rendements par hectare, le système agricole actuel doit être réformé. Cependant, de nombreux jeunes agriculteurs partent vers les villes pour y trouver un travail mieux rémunéré. En conséquence, les personnes âgées et moins instruites des zones rurales sont laissées pour compte dans les travaux agricoles.