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« Réduction obligatoire de la production laitière avec compensation »

7 mai 2020 - Jorine Cossé - Réaction 1

Tous les producteurs laitiers de l’Union européenne, y compris les producteurs néerlandais, doivent réduire leur production laitière pour éviter une crise laitière. Ils doivent être indemnisés pour cela. Le Conseil des producteurs laitiers néerlandais et l'Union néerlandaise des producteurs laitiers le préconisent dans une lettre adressée à la ministre de l'Agriculture Carola Schouten.

Ce faisant, les organisations suivent les traces de l’European Milk Board. Les organisations s'inquiètent des conséquences de la crise du coronavirus pour les producteurs laitiers néerlandais. Les organisations plaident pour une réduction de la production afin d'éviter autant que possible les excédents. L’Union européenne voit désormais plus de valeur dans le stockage. DDB et NMV soulignent que le stockage des produits laitiers les années précédentes n'a jamais abouti au résultat souhaité. Selon les organisations au niveau européen, le ministre Schouten doit s'engager le plus rapidement possible à une réduction de la production avec compensation.

Réduire la production laitière
Produire moins n’est pas seulement plus efficace que stocker, écrivent les organisations, c’est aussi plus efficace et moins cher. L'EMB a élaboré un plan de crise visant à réduire la production laitière au niveau européen jusqu'à ce que le prix du lait revienne à un niveau permettant de couvrir les coûts. Une partie de cela consiste en une réduction volontaire de la production contre compensation dans toute l’UE. Selon les organisations, il s'agit du seul instrument de marché grâce auquel les mesures de soutien financier parviennent réellement aux producteurs laitiers.

Le DDB, le NMV et l’EMB trouvent incompréhensible que la CE utilise à nouveau un instrument de crise dépassé. Le système de stockage s’est révélé à plusieurs reprises insuffisant et prolonge même la crise. Les organisations prennent comme exemple la crise laitière de 2015/2016. Les excédents ont ensuite mis longtemps sous pression le prix du lait. Les organisations font référence au dispositif de limitation volontaire de la production fin 2016 qui, avec l'aide de Bruxelles et des filières laitières, a connu un grand succès aux yeux de la DDB et du NMV.

Arrangement de stockage privé
La Commission européenne a décidé fin avril d'apporter davantage de soutien au secteur agricole, à travers un régime de subventions au stockage privé. Le système de stockage privé permet de stocker au maximum 90.000 140.000 tonnes de lait écrémé en poudre, 10.000 30 tonnes de beurre et 45.000 60.000 tonnes de fromage, pour une valeur de XNUMX millions d'euros. Les défenseurs souhaitent que la CE limite le stockage à un maximum de XNUMX XNUMX tonnes de lait écrémé en poudre et de XNUMX XNUMX tonnes de beurre.

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Jorine Cossé

Éditeur chez Boerenbusiness qui étudie les marchés du lait, du porc (viande) et de l'alimentation animale. Jorine analyse hebdomadairement le marché du fourrage grossier et périodiquement le marché des aliments composés.
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commentaires
Réaction 1
Abonné
rik loëters 7 mai 2020
C'est en réponse à cela Boerenbusiness article:
[url = https: // www.boerenbusiness.nl/melk/artikelen/10887123/melkproductie-vermand-verlagen-met-compensation]'Réduction obligatoire de la production laitière avec compensation'[/url]
Chère Jorinne,
le programme PSA actuel ne fixe aucune dose maximale pour le beurre ni aucune dose maximale pour le lait écrémé en poudre. Il n'y a qu'un maximum d'environ 100.000 7 tonnes de fromage (réparties entre plusieurs États membres). PSA est ouvert du 30 mai au XNUMX juin.
Le fromage sera utilisé rapidement (le fromage mûrit de toute façon en stockage = donc de l'argent gratuit). Le beurre devrait également être utilisé, tandis que la poudre est incertaine : le marché sera-t-il plus élevé lorsqu'il sera à nouveau mis en vente après 3 à 6 mois ???
cordialement
Rik
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