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Appel au Premier ministre japonais : « Buvez le surplus de lait »
Le Japon est aux prises avec un important excédent de lait qui menace d'être jeté. Le problème est si grave que le Premier ministre japonais la semaine dernière, lors d'une conférence de presse sur la variante omikron du virus corona, a appelé la population à boire plus de lait.
Fumio Kishida, le nouveau Premier ministre du Japon depuis octobre, a lancé un appel particulier au peuple japonais : il a demandé aux Japonais de boire plus de lait et d'utiliser plus de produits laitiers lors de la préparation des repas.
5.000 XNUMX tonnes de lait
L'industrie laitière est durement touchée par les mesures corona, en partie parce que beaucoup moins de lait à l'école est consommé. Le gouvernement japonais estime que 5.000 XNUMX tonnes de lait devront être emportées d'ici la fin de cette année. "Nous voulons que la population coopère à la lutte contre ce gaspillage alimentaire en buvant un verre supplémentaire chaque jour", a déclaré Kishida.
Le secteur laitier japonais a connu une croissance régulière ces dernières années pour atteindre une production de 7,4 millions de tonnes en 2021, stimulée par une pénurie de beurre en 2014. Le Japon est, en termes laitiers, un marché unique qui fait peu d'importations et d'exportations et est donc isolé désigné.
Le secteur laitier lui-même essaie également de stimuler la consommation en offrant d'importantes remises. L'entreprise laitière Meiji a fait appel à l'ancien champion olympique de lutte Saori Yoshida dans une campagne qui promeut les bonnes qualités du lait.
Wouter Job
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