Wei à nouveau meilleur buteur des exportations laitières américaines

Au cours des neuf premiers mois de cette année, les exportations de produits laitiers des États-Unis ont augmenté de 9 %. jusqu'à un volume de plus de 4 millions de tonnes de « solides du lait », pour ainsi dire : matière sèche. Plus d’un tiers de ces exportations étaient constitués de poudres de lait, mais leurs exportations sont sous pression depuis des mois. Cette année, un total de plus de 1,8 620.000 tonnes ont été vendues à travers la frontière jusqu'en septembre inclus, tandis que l'année dernière, sur la même période, environ 684.000 % de plus ont été vendues, soit 9 XNUMX tonnes. La cause principale est la diminution de l’intérêt des acheteurs en provenance de Chine.

Moins de lait en poudre, plus de lactosérum bon marché en Chine
En deuxième position en termes de volume d'exportation, les poudres de lactosérum arrivent avec 504.000 475.000 tonnes, soit nettement plus que les 80 XNUMX tonnes vendues l'année dernière jusqu'en septembre. La Chine en est également la principale cause. Le pays a acheté moins de WPC XNUMX, de haute qualité et coûteux, mais davantage d'autres concentrés de protéines de lactosérum et surtout du perméat de lactosérum moins cher. Cela a tout à voir avec le développement futur du cheptel porcin chinois. Le perméat de lactosérum et le lactose sont des ingrédients importants dans l’alimentation animale.

Les exportations de fromage et de beurre étaient également en hausse. L'exportation de beurre est encore relativement limitée, avec un total d'environ 60.000 9 tonnes de beurre (graisse) au cours des XNUMX premiers mois de cette année. Le prix de ce produit était relativement élevé, tout comme dans l'UE, mais a également subi une forte correction le mois dernier. Actuellement, selon le Conseil américain des exportations de produits laitiers, les prix sont presque au même niveau que dans l'UE, mais restent beaucoup plus élevés qu'en Nouvelle-Zélande.