L'approvisionnement en lait de la Nouvelle-Zélande montre une rupture de tendance

En décembre, les réserves de lait en Nouvelle-Zélande se sont élevées à 2,588 millions de tonnes. Il s'agit d'une diminution de 0,5% par rapport au même mois de l'année dernière. Cela réduira l’arriéré. En novembre, la contraction était encore supérieure à 1,5%, alors que les mois précédents le déficit était de 3,5%.

Cela est dû en partie aux fortes précipitations de ces mois d'été, même si la situation s'est aggravée en janvier. Il existe d’importants problèmes de précipitations dans diverses régions, notamment autour de la ville d’Auckland, sur l’île du Nord. Il est difficile d’évaluer dans quelle mesure cela pose des problèmes aux producteurs laitiers. Il y a peu de communication à ce sujet dans les médias néo-zélandais. Il y a des problèmes dans les cultures arables.

Rupture de tendance en 2022
Avec la publication des chiffres d’approvisionnement du mois de décembre, le bilan pour 2022 pourra également être dressé. L'offre totale s'élevait à 21.051 millions de tonnes. Par rapport à 2021, cela représente une diminution de 3,81 %. Cela signifie que la croissance visible en 2020 et 2021 s’arrêtera. À plus long terme, il existe un risque de contraction supplémentaire du pool laitier néo-zélandais.

Pas tant à cause d’une contraction autonome, mais plutôt à cause d’une politique gouvernementale plus stricte. Le gouvernement souhaite devenir neutre en CO2050 d’ici 2. C’est là que le problème entre en jeu, car environ la moitié des émissions proviennent de l’agriculture, notamment de l’élevage laitier. Cela signifie que le cheptel laitier devra probablement réduire ses émissions, ce qui signifie qu'une nouvelle diminution du pool laitier est à prévoir.