Actualités entreprise laitière
Le commerce mondial des produits laitiers est considérablement plus faible
Les prix des produits laitiers tels que le beurre, le fromage et le lait en poudre ont considérablement chuté lors du commerce mondial des produits laitiers qui a eu lieu aujourd'hui.
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Le prix moyen a chuté de 2,6 % à 3.361 10,2 $ la tonne. Il s'agit de la troisième baisse consécutive et aussi de la plus forte perte depuis début janvier. Avec une baisse de XNUMX %, le cheddar a surtout contribué à la perte. Cela est lié au fait que le prix du cheddar était relativement élevé sur le GDT.
Le beurre (-3%) et l'AMF (-3,8%) subissent également des pertes assez lourdes. Le lait écrémé en poudre subit également une baisse et chute de 3,5%. Avec une baisse de 1,5 %, la baisse du prix du lait entier en poudre est la plus faible.
Peu d'intérêt d'achat
Le résultat peut être considéré comme une nouvelle confirmation du peu d’intérêt des acheteurs sur le marché mondial. Ceci est clairement visible sur le marché européen, même si la pression sur les prix s'est atténuée ces dernières semaines. La Chine est connue pour faire ou défaire le sentiment sur le GDT. Pour l’instant, les acheteurs chinois restent à l’écart, ce qui est probablement dû à la forte croissance de la production laitière en Chine.