Les évolutions peuvent offrir des opportunités

La sécheresse, la peste porcine africaine et la guerre commerciale entre les États-Unis (US) et la Chine. Les développements affectent la production porcine mondiale. Cependant, les mêmes évolutions pourraient également avoir un effet positif sur le secteur porcin néerlandais.

En raison de la sécheresse rareté des ressources fait que la nourriture devenait plus chère. Des estimations ont été faites qui montrent que le prix de revient augmentera de 0,05 € par kilo de poids à l'abattage. Désormais, le prix du marché augmentera également à long terme, mais cela peut prendre de six mois à un an.

C'est particulièrement le cas pour les éleveurs de porcs qui cultivent leurs propres matières premières. En outre, cela peut conduire à une offre plus limitée de porcs dans le monde, ce qui peut avoir un effet positif sur le prix du marché.

Peste porcine africaine
Un deuxième développement est : la peste porcine africaine en Chine. Cela augmente le risque de propagation. Il y a plusieurs raisons à cela : les épidémies sont éloignées, la distance de transport est grande, il y a de nombreuses fermes de basse-cour, la biosécurité est généralement négligée et le commerce et la contrebande non transparents semblent être à l'ordre du jour. Bien que le gouvernement garde le doigt sur le pouls, le virus peut errer pendant des années et surgir de manière inattendue.

N'oublions pas le développement de ce virus dans l'Union européenne. Si cela prend trop de temps pour le maladie animale est maîtrisée, elle entraîne des dommages économiques majeurs ; nous avons appris cette leçon après l'épidémie de peste porcine classique en 1997. À cet égard, le développement de la maladie animale en Roumanie est préoccupant, en raison du risque de propagation en Europe de l'Est.

Guerre commerciale
Troisièmement, le secteur doit faire face à frottements entre les États-Unis et la Chine. Cela signifie que les États-Unis n'exporteront pas facilement vers la Chine, mais devront vendre les produits ailleurs (comme en Corée du Sud et au Japon). La Chine voudra de toute façon avoir du porc, ce qui est une opportunité pour l'UE. Le prix du marché y est clairement en hausse, ce qui en fait un marché de vente intéressant.

Les évolutions ne sont pas nécessairement défavorables aux Pays-Bas. Cependant, cela entraîne des incertitudes supplémentaires et un marché difficile à prévoir. Les opportunités d'exportation et les prix du marché fluctueront donc fortement pour le moment. Les entreprises du futur ont besoin d'un coussin financier plus important et doivent consacrer du temps et de l'attention à la gestion des risques. Les risques augmentent donc, mais il existe certainement des opportunités pour un marché favorable.

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Robert Hosté

Robert Hoste est économiste en production porcine chez Wageningen Economic Research (WUR). Il est impliqué dans 3 tâches : l'économie sectorielle et commerciale dans les élevages porcins aux Pays-Bas, les analyses internationales et la chaîne de production.

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