Des porcs en bonne santé abattus en raison d'un retard d'abattage au Royaume-Uni

Le NPA et le NFU ont écrit au secrétaire du Defra, George Eustice, pour lui demander de convoquer un sommet d'urgence sur la chaîne d'approvisionnement pour trouver des solutions à « la crise actuelle et croissante dans le secteur porcin ».

Pendant des années £25 perte par porc
NPA estime que cette situation, conjuguée aux coûts record de l'alimentation des porcs et à la baisse des prix des porcs, fait que les éleveurs ont perdu environ 25 £ (32 €) par porc depuis près d'un an maintenant. Dans la lettre adressée au ministre de l'Agriculture George Eustice, les groupes d'intérêt écrivent qu'il est totalement inacceptable que « les transformateurs continuent d'acheter des porcs en surpoids qu'ils ont fait élever par les agriculteurs à des prix extrêmement réduits ».

Selon la NPA, en moyenne 30 % des porcs sous contrat ne sont pas repris par les transformateurs, avec des pics à 50 %. C'est le cas depuis l'été dernier et si rien ne se passe, la situation perdurera au moins jusqu'en juin, selon NPA. Le poids moyen des carcasses dépasse désormais les 95 kilos, soit près de 9 kilos de plus qu'il y a deux ans. 

Nombre de truies diminué de 10%
Des agriculteurs, des vétérinaires et des éleveurs ont déclaré à la NPA que plus de 35.000 30.000 porcs en bonne santé avaient été abattus et éliminés depuis septembre en raison du retard accumulé. Le NPA soupçonne que le nombre réel est bien plus élevé. La lettre indique également que le nombre de truies a diminué d'au moins 10 XNUMX au cours de l'année écoulée, soit environ XNUMX %, et qu'une quarantaine d'élevages porcins ont cessé leur production. 

En octobre, le gouvernement britannique a répondu aux appels des groupes d'intérêt accorder des visas à 800 travailleurs étrangers des abattoirs ce qui leur permettrait de travailler au Royaume-Uni pendant au moins six mois. Les transformateurs de viande pourraient également stocker les carcasses de porcs abattus mais non transformés pendant une période de trois à six mois. Selon la NPA, seuls 105 bouchers ont bénéficié d'un tel visa et seules trois demandes de stockage privé ont été déposées.

« De la ferme à l'assiette »
Le NPA et le NFU demandent maintenant au ministre d'organiser un sommet pour l'ensemble du secteur porcin afin d'élaborer un plan sur la manière d'acheminer les porcs « des fermes jusqu'aux assiettes du consommateur ». Si rien ne change, les organisations craignent « un exode massif de cette industrie dans les XNUMX prochains mois ».