Les temps sont difficiles pour l'entreprise coopérative de viande danoise Danish Crown. Alors que les coûts ont fortement augmenté, l'offre de porc au Danemark a connu une baisse historiquement importante. La combinaison de ces facteurs signifie que les bénéfices du premier semestre de l'exercice financier interrompu 2022/23 ont considérablement chuté. Se réorganiser en interne est le seul remède pour rester compétitif.
Le chiffre d'affaires a augmenté de 15 % au premier semestre de l'exercice (qui s'étend de juillet à décembre) pour atteindre 4,6 milliards d'euros. Toutefois, les coûts ont également augmenté considérablement, jusqu'à 335 millions d'euros. Cela est dû à des prix d'achat nettement plus élevés pour les porcs et les bovins, mais également aux prix d'emballage et aux frais de personnel. Par ailleurs, le taux de propriété dans les usines est également un sujet de préoccupation. En effet, l'offre de porcs au Danemark a chuté de 13 % par rapport à la même période de l'année dernière. L'offre de bétail est également en baisse.
Danish Crown réalise toujours des bénéfices, mais nettement moins qu'à la même période l'année dernière. Les revenus reculent de 18% à 121 millions d'euros. Cela signifie que Danish Crown reste extrêmement rentable par rapport à ses concurrents européens.
Des conditions de marché difficiles
La direction parle de conditions de marché difficiles. Selon leurs propres termes, des mesures sont nécessaires pour préserver la compétitivité. Une attention particulière est portée aux coûts. Danisch Crown subit une réorganisation majeure qui se reflète à divers endroits et de différentes manières. Par exemple, 150 emplois ont disparu dans l’usine de Sæby, au Danemark. Par ailleurs, une usine à Boizenburg, en Allemagne, sera fermée, tandis que les activités à Essen seront restructurées. Selon le PDG Jais Valeur, il s'agissait d'étapes nécessaires pour réduire les coûts.
Lorsque l’on zoome sur les différentes divisions, un tableau contrasté se dessine. La filiale DAT-SCHAUB, qui vend des produits d'origine animale à l'industrie pharmaceutique, a contribué au résultat moins positivement que les années précédentes. La division viande bovine est stable, tandis que les activités de transformation de la viande sont très sensibles aux effets de l'inflation. Les consommateurs ont sensiblement moins à dépenser, mais la Couronne danoise s'attend à un redressement à mesure que l'inflation se normalisera.