Actualités Vision agricole
Schouten indique la voie vers un élevage durable
La route vers un élevage durable aura '3 grandes voies', écrit la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) à la Chambre des représentants. Le programme « Élevage durable » confère aux innovateurs un rôle exemplaire et le ministre entend stimuler davantage le marché des produits durables.
In la lettre au parlement Schouten écrit que le programme est une première étape dans la transition vers l'agriculture circulaire. Selon elle, de nouveaux modèles de revenus sont nécessaires dans lesquels les agriculteurs reçoivent un prix équitable pour les produits produits de manière durable. "Cela nécessite un revirement dans la façon de penser et d'agir des consommateurs, des acheteurs et de tous les maillons de la chaîne de production animale", déclare Schouten.
Inspirez et expérimentez
L'une des pistes principales est "inspirer et expérimenter". Récemment, Schouten a organisé des réunions avec les «innovateurs» dans les secteurs de l'élevage pour discuter de leur expérience en matière de durabilité. Cela a montré, entre autres, que beaucoup ont du mal à trouver des financements et que les réglementations en vigueur font parfois obstacle. Ce groupe indique également qu'il y a un besoin d'espace pour expérimenter.
La ministre écrit qu'elle est déjà occupée par ce dernier souhait, par exemple à travers la mise en place de diverses initiatives et pilotes régionaux. Schouten fait référence, entre autres, aux Region Deals dans le nord des Pays-Bas (stimulation de l'agriculture respectueuse de la nature) et au démarrage de Food Valley (réduction des émissions, fermeture des cycles et amélioration du modèle de revenus).
Améliorer les conditions de durabilité
Un deuxième objectif du ministre est d'améliorer et de simplifier la voie vers la durabilité. Il veut y parvenir, entre autres, en améliorant la position des agriculteurs sur le marché et en augmentant la production des produits régionaux et régionaux soutenir. Le ministre Schouten travaille actuellement sur un plan visant à accroître la demande de produits durables. "L'intention est que ce plan soit présenté au printemps." Ce plan est en cours d'élaboration avec l'Alliance pour la durabilité de l'élevage (AVV) et MeatNL.
Afin de persuader les consommateurs d'opter plus souvent pour un produit durable, le ministre met en place une subvention pour l'élargissement du label de qualité «Beter Leven». Cependant, l'augmentation de la part de marché des produits durables est également importante en ce qui concerne les exportations, écrit le ministre. C'est pourquoi elle organise une conférence européenne en 2020 pour s'entretenir avec les pays du nord-ouest de l'Europe pour rendre l'élevage plus durable.
« Comme décrit, le financement est vécu comme (très) difficile. C'est pourquoi je suis en pourparlers avec plusieurs banques pour rendre plus attractives les demandes de financement pour la durabilité. , il y aura une subvention pour les éleveurs qui investissent dans des mesures de réduction des émissions dans l'étable. "Le gouvernement met à disposition 60 millions d'euros pour cela, et 112 millions d'euros supplémentaires seront mis à disposition dans le cadre de l'accord sur le climat", a déclaré le ministre. continue.
L'élevage porcin choisit la réduction de l'ammoniac
En Accord climat Des accords ont déjà été conclus sur la lutte contre le changement climatique, par exemple en ce qui concerne l'alimentation animale, le stockage du fumier et les étables à faibles émissions. "Pourtant, pour la transition vers l'agriculture circulaire, mieux boucler le cycle fumier-alimentation animale est une tâche importante. Il s'agit d'augmenter l'utilisation des flux résiduels et d'améliorer la qualité du fumier pour la fertilisation organique. Une approche intégrée et une collaboration au sein des filières est alors indispensable », écrit Schouten. C'est pourquoi le ministre a demandé aux parties prenantes de 5 grandes filières d'élevage (bovins laitiers, volailles, porcs, veaux et chèvres laitières) de conclure des accords pour rendre leur secteur plus durable.
Pour l'élevage porcin, les parties se sont regroupées au sein de la Coalition Vitalisation de l'Elevage Porcin (CoViVa). Dans un premier temps, la filière s'est fixé pour objectif d'augmenter la part des matières premières impropres à la consommation humaine dans l'alimentation animale. En particulier, il convient également d'utiliser des matières premières d'origine européenne. Le parti veut se concentrer davantage sur les systèmes commerciaux à faibles émissions. "L'objectif est de réduire les émissions d'ammoniac d'environ 2030% d'ici 85. Pour les gaz à effet de serre, c'est 90%, pour les odeurs 70% et pour les particules 50%", rapporte la coalition.
CoViVa écrit également qu'à partir de 2022, elle souhaite un passeport animal numérique pour chaque porc et qu'un référentiel intégral est en cours d'élaboration pour gérer la santé et le bien-être des animaux. Un budget de 40 millions d'euros a été mis à disposition pour tous les dossiers. Schouten complète cela par un programme de subventions pour l'innovation et les investissements qui se concentrent sur la durabilité axée sur la source dans l'étable porcine. Enfin, Schouten veut s'engager pour une interdiction totale de la caudectomie.
L'élevage laitier se concentre sur le lien avec la terre
Les objectifs pour l'élevage laitier ont été établis par la soi-disant chaîne laitière durable (DZK). Dans les années à venir, les partis du DZK souhaitent se concentrer sur une approche intégrée des émissions de méthane et d'ammoniac et souhaitent que le bien-être des animaux dans les exploitations laitières soit surveillé. "C'est pourquoi les chiffres sur la mortalité des veaux seront publiés chaque trimestre", ajoute Schouten. DZK écrit également dans un communiqué de presse qu'un lieu de travail sûr doit être stimulé par la sensibilisation.
L'objectif de DZK est que le secteur laitier soit lié à la terre d'ici 2025, comme décrit par le commission foncière† Cela concerne, entre autres, l'extraction de protéines de notre propre sol (norme protéique de 65%), la fermeture de contrats de quartier et une diminution des importations de matières premières riches en protéines. Selon Schouten, les plans pour cela doivent être élaborés plus avant.
Dans le secteur de la volaille, l'objectif a été fixé de réduire de moitié les émissions de particules fines en 10 ans et de passer à 100 % aux « matières premières non alimentaires » à terme. Dans la filière viande de veau, l'un des objectifs est de réduire de 2030 % d'ici 20 les importations de veaux, notamment en provenance de destinations lointaines. Le secteur souhaite également que l'utilisation d'antibiotiques dans le secteur soit réduite de 2024% d'ici 50. Dans l'élevage caprin laitier également, des efforts sont faits pour réduire l'utilisation d'antibiotiques.
Kimberley Baker
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