La récolte d'essai montre un arriéré important de pommes de terre

Les données du deuxième test de récolte du PCA et du Fiwap (31 parcelles Fontane et 18 parcelles Challenger) montrent que les cultures de pommes de terre n'ont pu croître que légèrement au cours des 2 dernières semaines. Cela garantit que le rendement tombe encore en dessous de la moyenne pluriannuelle. Aux Pays-Bas également (nouveaux chiffres d'Aviko), l'écart avec la moyenne sur 5 ans se creuse et le poids sous l'eau augmente encore.

Fontane : une croissance très limitée
Les deuxièmes vendanges d'essai des parcelles Fontane en Belgique ont eu lieu le lundi 10 août, alors que les parcelles avaient atteint 116 jours de végétation. Les résultats montrent un rendement total de 37 tonnes par hectare, avec 5 parcelles ne produisant même pas plus de 25 à 30 tonnes par hectare. Il y a aussi 7 parcelles qui ont atteint un rendement supérieur à 40 tonnes. Mais au total, le rendement est bien inférieur à la moyenne pluriannuelle de 41 tonnes par hectare (après 116 jours de culture).

Les données de récolte test montrent également que la croissance des cultures est limitée. Après tout, le revenu total est les 2 dernières semaines n’a augmenté que de 3,8 tonnes par hectare. Alors que la moyenne pluriannuelle s'élève à une croissance quotidienne de 400 kilos par hectare, ce chiffre reste désormais à 280 kilos par hectare et par jour.

En raison de la sécheresse, le poids sous l'eau a considérablement augmenté pour atteindre une moyenne de 433 grammes, mais il existe même des pics visibles allant jusqu'à 476 grammes. De plus, les conditions de culture difficiles font que l’on retrouve quelques tubercules déformés sur certaines parcelles. Jusqu'à présent, le lavage à travers a été à peine trouvé. Cependant, les parcelles commencent déjà à présenter une maturation (chute des feuilles et/ou jaunissement des feuilles inférieures) : environ 25 % des parcelles présentent désormais 30 à 50 % de maturation. Cependant, avec une moyenne de 20 %, la limite ne s'écarte pas encore d'une « saison de croissance normale ». Reste toutefois à savoir quel effet aura la canicule sur ce pourcentage.

Challenger : le tri reste meilleur
Les parcelles avec Challenger avaient complété 113 jours de croissance lors de la deuxième récolte d'essai. Cela montre que le rendement oscille entre 24 et 41 tonnes par hectare, avec une moyenne de 34 tonnes par hectare. Il est clair que c'est bien en dessous de la moyenne, car après 113 jours de culture, c'est 43 tonnes par hectare. Dans la variété Challenger, la croissance entre les deux récoltes tests a également été très limitée : 3,9 tonnes par hectare (280 kilos par hectare et par jour).

Il est frappant de constater que seulement 18 tonnes par hectare appartiennent au tri à 50 millimètres au-dessus : 37 %. Cela signifie que le tri reste beaucoup plus fin par rapport à celui de Fontane, où ce pourcentage est de 73 %. Habituellement, environ 19 tonnes par hectare sont mises en granulation grossière vers le 32 août. Challenger forme actuellement beaucoup plus de tubercules par buisson. Le poids sous-marin est actuellement de 446 grammes, avec une plage de 413 à pas moins de 478 grammes.

Dernière récolte d'essai de Sinora
Le dernier arrachage expérimental des parcelles de variété Sinora a été réalisé le mercredi 12 août. A cette époque, les parcelles avaient réalisé 114 jours de culture. Le rendement total lors de la dernière récolte d'essai s'est élevé à 41 tonnes par hectare, avec une fourchette de 36 à 52 tonnes par hectare. C'est à peine plus qu'au début du mois d'août, ce qui signifie que la croissance a été limitée. Le poids sous l'eau est en moyenne de 387 grammes. Les chiffres montrent clairement que la parcelle irriguée le plus souvent a obtenu les meilleurs résultats : le rendement le plus élevé (52 tonnes) et le poids sous l'eau le plus faible (354 grammes).

Mais de manière générale, cette variété a enregistré un rendement très proche de la moyenne pluriannuelle et la taille peut également être qualifiée de normale (78% en gros calibre). Cette variété semi-précoce a donc pu profiter avec gratitude des conditions temporairement changeantes du mois de juillet.

Aviko montre également un déficit
Aux Pays-Bas également, un écart considérable est visible par rapport à la moyenne pluriannuelle. Du derniers chiffres de récolte d'essai Aviko montre que le rendement moyen par hectare a encore baissé pour atteindre 46 tonnes par hectare. La moyenne sur 5 ans est de 47,6 tonnes par hectare. De plus, le poids moyen sous l'eau au début de la canicule est passé à 387 grammes et le pourcentage de 50 % de millimètres est passé à 81 %. C’est légèrement en dessous du niveau de 2017.

Au total, la récolte de pommes de terre aux Pays-Bas, en Belgique et... Nord de la France cette saison par rapport à l'année 2016. Il est clair que ce ne sera pas un grand événement, vu les poids sous-marins élevés. Une maturation précoce se profile donc. Et dans les données de récolte test ci-dessus, les conséquences de la canicule de la semaine dernière ne sont même pas visibles. Il reste à voir dans quelle mesure l’arriéré s’est ainsi accru.