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Un agriculteur britannique furieux de l'abus des labels de qualité
Le label Red Tractor est apposé sur de nombreux produits alimentaires britanniques depuis vingt ans. Une marque de qualité qui vise à convaincre les consommateurs que le produit a été fabriqué au Royaume-Uni, et cela selon les exigences les plus strictes. Un groupe croissant d'agriculteurs est insatisfait du certificat obligatoire. Les coûts sont élevés et on dit que le grain est trafiqué.
Viande, produits laitiers, pain et plus encore. Il y a de fortes chances que vous voyiez un déclencheur rouge sur l'emballage de ces produits dans les supermarchés britanniques. C'est le cas depuis plus de vingt ans. Selon l'organisation, plus des trois quarts des consommateurs reconnaissent le logo. Il signifie produit dans notre propre pays, et cela dans le respect d'exigences strictes en matière de méthodes de culture et d'exigences en matière de bien-être animal.
Coût élevé
Les agriculteurs britanniques sont loin d'être satisfaits du certificat auquel ils sont obligés de participer. Ceci est exigé par les clients qui vendent les produits dans leur propre pays. Pour commencer, il y a le coût relativement élevé pour répondre à toutes les exigences. Le certificat est quelque peu comparable à Global Gap ou VVAK et s'articule principalement autour de la documentation de toutes les actions de l'entreprise. «Red tape», comme l'appellent les Britanniques. En outre, un paiement est effectué pour chaque tonne de céréales ou litre de lait.
Ce sont principalement les agriculteurs arables qui se plaignent de Red Tractor. Ils ne peuvent pas vendre leur blé de boulangerie et de meunerie dans leur propre pays, car les clients exigent le certificat. Cela se produit en partie pour le blé fourrager. Là où réside le problème, c'est que ce blé certifié peut ensuite être mélangé avec du blé importé de Russie ou du Canada. Tout le point sur les normes de fabrication est tellement exagéré. Il y a vingt ans, le « Red Tractor » était vendu aux agriculteurs en tant que produit à valeur ajoutée qui entraînait un prix de vente plus élevé. En pratique, le prix des céréales est contrôlé par le marché mondial et il n'y a pas de valeur ajoutée, alors qu'il génère du travail et des coûts.
Flux importé
Il en est de même dans l'élevage. Les composants alimentaires des rations des bovins de boucherie et des porcs sont en partie d'origine étrangère, tandis que la viande porte le label Red Tractor. Cela n'est pas justifiable selon les producteurs.
Les promoteurs estiment qu'il y a bel et bien une valeur ajoutée. Cela montre au consommateur que les normes de production les plus élevées sont travaillées dur. Ils disent que les céréales importées sont également mélangées. Le Royaume-Uni est autosuffisant à 85 % en blé boulanger et meunier. L'organisme de certification lui-même est d'avis que la charge administrative est effectivement réduite. Celles-ci sont effectuées de manière centralisée par Red Tractor et non par divers organismes gouvernementaux individuels.
Critique
L'organisation Red Tractor dit qu'elle porte un regard critique sur l'étiquette, mais ne voit pas où les erreurs sont commises. Pendant ce temps, un groupe croissant d'agriculteurs est, pour dire le moins, assez grincheux. Il y a beaucoup de discussions sur les réseaux sociaux sur les enjeux en jeu. Pour l'instant, cela n'a que peu ou pas d'effet sur le certificat.
Le ministère de l'Agriculture AHDB remet également en question les "doubles standards" que Red Tractor peut utiliser. AHDB contribue financièrement annuellement à l'organisation mais a maintenant ce paiement abandonné† Il s'agit de 250.000 295.000 £ convertis en XNUMX XNUMX €. Tout d'abord, il veut des éclaircissements sur la façon dont l'argent est dépensé. Les opposants au certificat y voient une expression de soutien à leurs doutes.
Niels van der Boom
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