Le ministre allemand de l'Agriculture veut une hausse des prix des denrées alimentaires

Le nouveau ministre allemand de l'Agriculture, Cem Özdemir (photo), plaide pour une hausse des prix alimentaires. "Parfois, j'ai l'impression qu'une bonne huile moteur est plus importante pour nous qu'une bonne huile à salade. La nourriture ne devrait pas devenir un produit de luxe, mais le prix devrait exprimer plus fortement la valeur écologique", a déclaré Özdemir dans le journal allemand Bild.

Özdemir a annoncé des réglementations contraignantes pour rendre les aliments plus sains en Allemagne. Il affirme que la nourriture allemande est généralement malsaine et que, par conséquent, 50 % des Allemands sont en surpoids. "La raison en est l'excès de sucre, de gras et de sel, notamment dans les produits finis finis". Le ministre de l'agriculture veut interdire les publicités pour les produits contenant du sucre.

Pas de "prix indésirables" pour la nourriture
Cem Özdemir s'est prononcé durement contre le dumping des prix alimentaires. "Il ne devrait plus y avoir de prix de pacotille pour la nourriture, ils détruisent les fermes, favorisent l'extinction des espèces et polluent le climat. Je veux changer cela", a déclaré le ministre. Il veut que les Allemands accordent autant de valeur à leur nourriture qu'à leur voiture. "Parfois, j'ai l'impression qu'une bonne huile moteur est plus importante pour nous qu'une bonne huile à salade. La nourriture ne deviendra probablement pas un produit de luxe. Mais le prix devrait exprimer plus fortement la valeur écologique."

Superficie bio à 30%
Le ministre de l'Agriculture vise également à faire passer la superficie des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique de près de 2030 à 10 % d'ici 30. Aussi, la restauration des établissements publics doit être reconvertie en produits régionaux et issus de l'agriculture biologique. Cem Özdemir est ministre de l'Agriculture depuis décembre 2021. Il est membre du parti De Grünen.

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