Élevage laitier Grande-Bretagne

Fonterra voit des opportunités sur le marché britannique alors que le Royaume-Uni et la Nouvelle-Zélande ont signé un accord commercial cette semaine. Du PDG Miles Hurrel, la coopérative laitière néo-zélandaise parle d'un résultat fantastique qui offre de nombreuses opportunités à l'exportation. Le secteur laitier britannique est très préoccupé par l'invasion des produits laitiers néo-zélandais sur le marché britannique.

La pénurie de camionneurs au Royaume-Uni est actuellement si importante que les producteurs laitiers sont obligés de laisser couler le lait dans le caniveau. Les abattoirs britanniques manquent également de main-d'œuvre, de sorte que les éleveurs de porcs n'ont d'autre choix que d'abattre leurs animaux. Au total, la situation est préoccupante.

Au Royaume-Uni, on craint un été perturbé en matière d'approvisionnement en lait. Actuellement, la pénurie de camionneurs signifie que tout le lait ne peut pas être livré aux magasins.

Le transformateur laitier canadien Saputo a annoncé aujourd'hui (5 juillet) son intention d'acquérir le producteur de fromage britannique Wensleydale Dairy. L'acquisition devrait être finalisée ce mois-ci (juillet).

La coopérative laitière britannique First Milk a annoncé qu'elle augmenterait le prix du lait pour janvier 2021. Le processeur est le premier à proposer un changement pour la nouvelle année. L'augmentation est remarquable, car le Brexit provoque des troubles sur le marché laitier britannique.

Au cours des dernières décennies, l'Europe continentale a joué un rôle important sur le marché laitier britannique. Lorsqu'il y avait un excédent de produits laitiers frais, ils étaient exportés vers le continent, de sorte que les prix n'étaient pas sous pression. Maintenant que le Brexit approche, cela va changer, selon une analyse de l'AHDB.

Les Britanniques n'ont pas été en mesure de poursuivre la croissance de la production laitière en mai. L'approvisionnement en lait en juin se situe à un niveau comparable à celui de l'an dernier. En Irlande, la production de lait est toujours en avance sur l'année dernière.

Les producteurs laitiers britanniques auront plus de temps pour demander une subvention au gouvernement pour les soutenir pendant la crise corona. Seuls 174 éleveurs laitiers ont demandé la subvention gouvernementale, les éleveurs laitiers trouvent les critères auxquels ils doivent répondre trop stricts.